dodaj zdjęcie

Kostka sojowa po hawajsku - z curry, brzoskwiniami i ananasami

Kostka sojowa na słodko.

Średnia ocena:

[5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę

| komentarze [2]

dania obiadowe

Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

szklanka kostki sojowej
5 brzoskwiń z puszki
5 ananasów z puszki
1 ząbek czosnku
mleko kokosowe
bulion warzywny
ew. trochę mąki do zagęszczenia
sól
pieprz
curry
olej / oliwa do smażenia

Przygotowanie: 15-30 min.

Namaczamy kostkę sojową w bulionie warzywnym. W międzyczasie na rozgrzanym oleju podsmażamy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dodajemy posiekane brzoskwinie i ananasy, a następnie odciśniętą kostkę sojową.

W miseczce mieszamy mleko kokosowe z odrobiną gorącego bulionu pozostałego po kostce sojowej. Tak ocieplone mleko wlewamy do kostki z owocami. Mieszamy, doprowadzamy do wrzenia. Jeśli za rzadkie, zagęszczamy mąką rozbełtaną z odrobiną sosu z patelni.

Doprawiamy - sól, pieprz i dużo curry. Podajemy z ryżem lub kuskusem.

Wskazówki i uwagi:

Bulion pozostały po namaczaniu kostki sojowej można wykorzystać do przygotowania kaszki kuskus.

Nadesłał(a) Ylajali, dnia: 2008-11-30 19:43:43.133
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Absolutnie przepyszne :) (przynajmniej w wersji z tofu zamiast kostki oraz bez brzoskwiń)
~uluś 2011-01-19 13:50:16.029

B. fajny przepis- wszystko sie ladnie laczy nadajac potrawie lekko egzotyczny smak .
natasha 2009-01-12 08:14:37.285

zobacz wszystkie komentarze [2]

Kostka sojowa po hawajsku - z curry, brzoskwiniami i ananasami

Składniki: dla 4 osób

Przygotowanie: 15-30 min.

Wskazówki i uwagi:

Nowe komentarze:

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

Ocena