7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka z fasolki szparagowej i ogórków kiszonych

Pasuje do kotletów sojowych, smażonych boczniaków, buraczków na ciepło...



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

zielona fasolka szparagowa (świeża, mrożona, konserwowa) - opakowanie/ 1 puszka
2-4 duże i twarde ogórki kiszone (w zależności od tego ile jest fasolki)
1 średnia cebula (czerwona lub biała)

łyżka oliwy lub oleju sałatkowego
szczypta pieprzu
czasem dodaję bazylię (choć w oryginale była vegeta)
sok z cytryny (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Jeżeli fasolka jest świeża lub mrożona, to gotuję ją do miękkości na parze. Zaś kiedy bardzo się spieszę, to używam fasolki szparagowej z puszki.

Kroję ogórki kiszone w dosyć długie i średnio wąskie paski. Siekam w drobną kosteczkę cebulę. Łączę wszystkie składniki (ostudzoną fasolkę, cebulę, kiszone ogórki).

Dodaję oliwy, przypraw i odrobinę soku cytrynowego (tylko dla tych, którzy lubią bardziej kwaśny smak, ale nie należy przesadzać, bo ogórki kiszone i tak są już mocno kwaśne). Mieszam i przekładam do dużej salaterki. I gotowe!

Wskazówki i uwagi:

Sałatka lepiej smakuje, kiedy się odczeka 15 minut przed skonsumowaniem (składniki i smaki bardziej się przenikają).
Nadesłał(a) cama, dnia: 2008-12-13 08:08:26.366
Źródło/autor przepisu: sałatka z dzieciństwa, którą robiła moja Mama, Jadwiga
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka z fasolką, ogórkiem kiszonym i fetą (wegańska)
Sałatka ziemniaczana (kartofel salat) z ogórkami kiszonymi i fasolką szparagową (wegańska)
Sałatka z czerwonej fasoli i kukurydzy z jajkiem i ogórkiem kiszonym (bez ograniczeń)
Sałatka nicejska z fasolką szparagową (ovo-wege)
Sałatka z fasolki szparagowej z ziemniakami (bez ograniczeń)
Sałatka z selera, ogórków kiszonych i banana (lakto-wege)
Sałatka z kukurydzy z ogórkiem kiszonym i cebulą (lakto-wege)
Sałatka z boczniaka z ogórkiem kiszonym, jajkiem i kukurydzą (ovo-wege)
Sałatka z awokado z jajkiem i ogórkiem kiszonym (bez ograniczeń)
Sałatka z kalafiora, kukurydzy, ogórków kiszonych i jajek (ovo-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas