7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Curry z mango, pomidorów i jogurtu

Daniem, które swoim smakiem zaskoczy niejedno nawet wybredne podniebienie.



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 2 osób

1 czerwona cebula
1 mango
3 pomidory
1/2 dużego opakowania jogurtu naturalnego

olej słonecznikowy
ziarna gorczycy
starty imbir
kurkuma (gdy nie mamy, może być curry, ale nie przesadzajmy z jego ilością)
chili (surowe lub w proszku)
sól

Przygotowanie:

Ziarna gorczycy upraż na patelni, dodaj cebulę, imbir, kurkumę i chili. Następnie dolej olej słonecznikowy, kawałki mango, a potem pomidory pokrojone w kostkę (podczas gotowania muszą być miękkie, ale nie rozgotowane). Na koniec posól warzywa i dodaj jogurt. Zdejmij patelnię z gazu i wymieszaj wszystko.

Curry najlepiej podawać z ryżem np. basmati.

Wskazówki i uwagi:

Po dodaniu jogurtu, nie należy długo trzymać na patelni na gazie, bo zaczną się robić grudki z jogurtu.

Przyprawy dodaję na oko, więc nie podaję proporcji - warto po prostu po każdym przyprawieniu potrawę spróbować. Pamiętajmy również, że jogurt nieco łagodzi smak, dlatego zawsze lepiej dodać więcej przypraw niż mniej :)
Nadesłał(a) szatanowa, dnia: 2008-12-28 20:16:02.308
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Rewelacja :)
DyingBride666 2012-07-16 18:42:15.334

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Dyniowe curry z pomidorami (wegańska)
Ciecierzyca w pomidorach z curry (wegańska)
Letnia surówka z kalafiora i pomidorów ze śmietaną lub jogurtem (lakto-wege)
Makaron curry z cukinią i pomidorami (wegańska)
Curry z ciecierzycy i ziemniaków w pomidorach (wegańska)
Tofu lub cieciorka curry z pomidorami - proste i pyszne (wegańska)
Fasola w sosie curry z jabłkami i pomidorami (wegańska)
Owsianka na ostro (z curry, czosnkiem i pomidorem) (wegańska)
Sorbet z mango (wegańska)
Zupa curry z czerwonej soczewicy, pomidorów i mleka kokosowego (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas