Strogonow wegański

Rodzaj diety: wegańska

* Kategorie: gęste "zupy", gulasze, curry, duszone warzywa | dania obiadowe

Średnia ocena:

(liczba głosów: 3)

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

dla 2 osób

4 kotlety sojowe
jarzynka do namoczenia kotletów
3 łyżki oleju do smażenia
1 cebula
1-2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka musztardy
1 mały ogórek konserwowy (lub kiszony)
pieprz

zalewa:
1/2 szklanki wody
1/2 łyżki sosu sojowego
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki
szczypta imbiru

Przygotowanie:

15-30 min.

Namoczone w jarzynce kotlety odciskamy, kroimy w cienkie paski. Wkładamy na rozgrzany olej wraz z cebulą i smażymy przez chwilę ciągle mieszając. Następnie dodajemy koncentrat, musztardę, zalewę i ogórek pokrojony w drobną kostkę. Dusimy przez chwilę.

Wskazówki i uwagi:

Podawać z ryżem, kaszą, ziemniakami puree lub pieczywem.

Nadesłał(a) euphrasia, dnia: Feb 7, 2009
Źródło/autor przepisu: "Guardian" nr 1, wiosna 1997

Udostępnij

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Nowe komentarze:

Bardzo smaczny gulasz z tego wyszedł ^^ Troszkę podobny do tego z mojego przepisu. Dla siebie zrobiłam takie proporcje - 3 sojowe, mała cebula, łyżka koncentratu, po łyżeczce oleju z pestek winogron, sosu sojowego, mąki kukurydzianej i ziemniaczanej, reszta, jak w Twoim przepisie. Nie dodawałam żadnej 'Jarzynki', sojacze moczyły się tylko w wodzie. Do tego były 2 łyżki kuskusu z sosem sojowym i kawałek surowego brokuła. Tak, czy siak, POLECAM Twój przepis, bo jest godny uwagi ^.-
Shaera Feb 14, 2009

zobacz wszystkie komentarze [1]

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)