7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Patelniowy mix warzywny

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

I część:
1 ogórek
1/2 jabłka
pieprz
sól
cukier

II część:
2 ziemniaki
2 marchewki
pomidor
cebula
1/3 puszki groszku
1/2 puszki fasoli
trochę kapusty pekińskiej
garść oliwek
pieprz
papryka ostra
+ co kto lubi, np. przyprawa do ziemniaków

olej do smażenia

Przygotowanie:

Ziemniaki i marchewki (obieramy jeśli są brzydkie) i podgotowujemy.

Ogórka kroimy w grube pół talarki, jabłko w kawałki o podobnej wielkości jak ogórka. Wrzucamy na patelnię z olejem, przyprawiamy pieprzem, szczyptą soli i cukru, podsmażamy aż jabłko zmięknie i gotowe zdejmujemy z patelni.

Następnie na rozgrzaną patelnię wrzucamy pokrojonego pomidora, cebulę pokrojoną w krążki, podgotowane marchewki pokrojone w słupki, ziemniaki pokrojone w duże kawałki, przepłukany groszek i fasolkę. Na koniec wrzucamy poszatkowany kawałeczek kapusty, garść oliwek i przyprawy (pieprz, paprykę ostrą itp). Wszystko mieszamy i nakładamy na talerz.

Jeśli ogórek z jabłkiem zdążył wystygnąć jeszcze go na patelni podgrzewamy.

Wskazówki i uwagi:

Ogórka z jabłkiem można podlać vermouthem. Na II część należy nie żałować przypraw.
Nadesłał(a) Wanieczek, dnia: 2009-02-14 04:11:12.32
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kotleciki "warzywny mix" z włoszczyzny, kapusty i kukurydzy (wegańska)
Sałatka kolorowy mix (wegańska)
Mix sałat z owocami i kiełkami (wegańska)
Letni mix warzyw ogrodowych (wegańska)
Sałatka: mix warzyw z sosem czosnkowym i grzankami (lakto-wege)
Śniadaniowy mix kasz z kalafiorem i masłem migdałowym (wegańska)
Mix sałatkowy z brokułem, fasolą i rzodkiewkami (wegańska)
Grillowany mix warzyw z bakłażanem i cukinią (wegańska)
Mix sałat ze szparagami, pomidorkami cherry i truskawkami (wegańska)
Mix: bakłażan, kabaczek / cukinia, ciecierzyca w pomidorach (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas