Ugotować makaron tak, żeby był trochę twardszy niż al dente.

Na patelni zeszklić na oliwie cebulę. Pod koniec dodać drobno pokrojoną ostrą papryczkę. Pomidory zmiksować na gładką masę (razem z zalewą, jeśli używamy pomidory z puszki) i dodać do zeszklonej cebuli. Chwilę dusić, dodać makaron, pokrojoną świeżo bazylię, trochę soli, pieprzu i cukru. Dusić około 5-10 minut, od czasu do czasu mieszając.

Przy diecie lakto-wege dodać mozarellę pokrojoną w kosteczkę i czekać aż się rozpuści i będzie ciągliwa, a następnie podać posypane drobno startym serem żółtym :)

Smacznego :)