7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Felafel

Wegańskie, smaczne, pasuje do wszystkiego :) Podajemy z ryżem, kaszą, surówką, z chlebem...

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

żółty groch łupany, soja, soczewica lub cieciorka do wyboru do koloru (lub mix wszystkich:)
cebula
olej do smażenia
natka pietruszki
sól
pieprz
ostra papryka
curry
kumin
mąka obojętnie jaka

Przygotowanie:

Namoczony wieczorem groch/ soję/ cieciorkę/ soczewicę mielimy przez maszynkę. Szklimy cebulę i dodajemy ją do zmielonej masy. Do tego pokrojoną drobno natkę pietruszki i przyprawy. No i mąkę w takiej ilości, żeby się dobrze lepiło w kulki (czyli nie za dużo, ważne żeby nie było ciapy, tylko zwarta konsystencja).

Ja osobiście nie lepię kulek, ale nakładam na łyżkę i wrzucam z łyżki na głęboki olej :)
Nadesłał(a) Sheima, dnia: 2009-05-01 20:54:58.633
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

W sklad oryginalnego falafla arabskiego nie wchodzi maka. Cebule kroi sie w kostke, przemiela sie razem ze wszystkimi skladnikami i odcedzonym z wody grochem. Przepis ten swego czasu przekazal mnie libanczyk Nadzin Mattu.
zibbio 2010-06-11 23:34:22.043

znam to pod nazwa falafel ( nie wiem byc moze gdzies jest pomylka) i dodaje jescze rozgniecione ziarno kolendry - bardzo dobrze pasuje.
katasza 2010-02-20 14:11:41.806

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Falafel (felafel) (wegańska)
Falaffel, czyli felafel (wegańska)

Nowości:

Orientalna brukselka z mlekiem kokosowym (wegańska)
Zupa z cukinii i jarmużu (wegańska)
Proste naleśniki z bananem i kakao (wegańska)
Komosa na czerwono (wegańska)
Niebiańska Tarta Gruszkowo Jabłkowa (lakto-wege)
Proste burgery soczewicowo-jaglane (wegańska)
Surówka z mizuny w lekkim winegrecie (wegańska)
Domowa zupka instant (wegańska)
Dynia z papryką (wegańska)
Rosół z brukselką (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas