7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Piekielnie pikantne "risotto" z papryką i kukurydzą

Dla kochających ostre potrawy, choć nie tylko:)



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ryż - 3 torebki
2 nieduże cebule
po jednej papryce z każdego koloru (jeśli są niebyt duże to + jedna)
puszka kukurydzy
kostka bulionowa warzywna
olej do smażenia
1 ząbek czosnku
sól
pieprz: czarny, cayenne i ziołowy (wedle uznania)
papryka słodka i ostra
ewentualnie kropla tabasco

Przygotowanie:

Cebulę kroimy drobno, a paprykę na małe prostokąty (ok. 1,5x2cm). Wrzucamy do płytkiego garnka wraz z kostką bulionową, odrobiną oleju i połową szklanki wody. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem, by wydobyć sok z papryki. Gdy będzie już dochodziła, dodajemy kukurydzę i zgnieciony ząbek czosnku. Gotujemy, aż papryka będzie miękko-chrupiąca.

W tym samym czasie gotujemy ryż. Odcedzamy gdy będzie jeszcze lekko twardawy, ale zjadliwy.

W garnku łączymy ryż z papryką, zwracając uwagę, by przelać cały wytworzony sosik. Dodajemy przyprawy nie szczędząc ich:)
Odczekać 5 minut, by ryż pod przykryciem nasiąkł sosem, całość powinna mieć stałą i zwartą konsystencję.
Nadesłał(a) elut, dnia: 2009-03-29 17:58:13.783
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

pyszne z koperkiem! :)
~klaudia 2012-06-12 14:44:33.31

takie sobie ;)
~ja 2012-03-23 12:07:54.679

przepyszne :)
~olka2011 2010-03-23 10:22:42.985

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Risotto Wojtka (z cukinią, papryką i kukurydzą) (wegańska)
Risotto z włoszczyzną i papryką (wegańska)
Pomidorowe risotto z cukinią i papryką (lakto-wege)
A'la risotto z pieczarkami i papryką (wegańska)
Risotto z papryką i kostką sojową (wegańska)
Papryka nadziewana kukurydzą z serem, dymką i pomidorami (lakto-wege)
Sałatka z pęczaku z papryką, kukurydzą i winegretem (wegańska)
Sałatka z marynowaną papryką, serem i kukurydzą (bez ograniczeń)
Sałatka serowo-makaronowa z ogórkami, papryką i kukurydzą (bez ograniczeń)
Ryżowa sałatka z fasolą, kukurydzą, papryką i rzodkiewkami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas