7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Rolada z sera żółtego

Świetna jako przystawka.

Średnia ocena: [4.888888888888889 z 9 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [10]


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

35-40 dkg sera gouda, zapróżniowanego w oryginalnym opakowaniu
4 jajka
pęczek szczypiorku
4 rzodkiewki
kremowy serek topiony
płaska łyżka masła
bazylia
papryka słodka
sól
pieprz

Przygotowanie:

Farsz: Jajka ugotować, szczypior drobno posiekać, rzodkiewki zetrzeć na tarce o małych oczkach. Wszystkie składniki oprócz sera żółtego wrzucić do miski i dokładnie wymieszać, najlepiej rozgniatając widelcem. Przy wrzucaniu rzodkiewki należy dokładnie odcisnąć z niej wodę. Doprawić według gustu.

W garnku zagotować wodę, maksymalnie zmniejszyć gaz (woda nie może się gotować) i wrzucić do garnka ser w folii. Przykryć garnek.

Po 20 minutach wyciągnąć ser, ściągnąć z niego folię i rozwałkować na kształt prostokątu. Na całej powierzchni rozsmarować niezbyt grubo farsz i zwinąć całość jak roladę. Owinąć folią aluminiową i wsadzić do lodówki. Po paru godzinach ser stwardnieje i rolada jest gotowa do jedzenia. Należy kroić ją w plasterki i jeść na chlebie. Smacznego!

Wskazówki i uwagi:

Jeśli zostanie trochę farszu można zrobić jajka faszerowane albo użyć jako pasty do chleba.
Nadesłał(a) ryfka, dnia: 2009-04-15 19:18:09.082
Źródło/autor przepisu: przepis mojej teściowej
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

świetny przepis ! ja polecam do zaostrzenia smaku obok na talerzu położyć odrobinę ćwikły z chrzanem np z Pińczowa mnie z tym dodatkiem bardzo smakowało
~marek`~~ 2014-07-06 09:52:14.222

Rewelacja!
Nowe oblicze znudzonego sera żółtego :)

Sam farsz pyszny a w połączeniu z serem, mmm...
Na pewno też wypróbuję wersję z pieczarkami.
ankaopolanka 2010-12-17 16:28:22.23

to ma być kostka sera w całości, w żadnym wypadku w plastrach, około 35-40dkg. Chodzi o to, żeby ser był w oryginalnej, zgrzanej folii, aby nie było możliwości dostania się wody do sera podczas gotowania, bo wyjdzie ciapa a nie rolada :)
ryfka 2010-12-16 11:35:12.204

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pasta z sera żółtego (bez ograniczeń)
ser żółty bez sera (wegańska)
Devizovka (pasta z żółtego sera) (bez ograniczeń)
Pasztet z cukinii i sera żółtego (bez ograniczeń)
Pasta z żółtego sera i marchwi (bez ograniczeń)
Kotlety z żółtego sera (ser żółty panierowany) (bez ograniczeń)
Ekspresowa sałatka z jajek, żółtego sera i korniszonów (bez ograniczeń)
Sałatka z pora, ananasa, fasolki i żółtego sera (bez ograniczeń)
Sałatka z kukurydzy i żółtego sera z owocami lub warzywami (bez ograniczeń)
Kotlety z ryżu, papryki, fety i żółtego sera (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas