7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pokrzywa duszona z cebulką i czosnkiem

Pierwszy raz w życiu jadłam pokrzywę i muszę powiedzieć, że naprawdę dobra:))

Średnia ocena: [5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

młode liście pokrzywy
cebulka
czosnek
oliwa/olej do smażenia
sól
pieprz
ew. zioła
+ to, z czym będziemy ją jeść:)

Przygotowanie:

Listki opłukać (w wodzie prawie w ogóle nie parzą).
Na patelni zeszklić cebulkę z czosnkiem i dorzucić pokrzywę. Smażyć chwilę, aż z pokrzywy zrobi się papka. Doprawić solą, pieprzem i ewentualnie jakimiś ziołami (choć samo jest pyszne)...

Wskazówki i uwagi:

Można jeść z chlebem, makaronem itp., wedle uznania.
Nadesłał(a) Olga, dnia: 2009-04-16 20:52:43.218
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Może i jest dobra, ale ja tak zjarałem patelnie że huhuuhu......
~EksŁajZet 2011-08-08 21:08:08.925

To moja pierwsza próba z wykorzystaniem pokrzywy - myślałam, że będzie się zachowywać bardziej jak szpinak. Po sparzeniu i podsmażeniu była jednak szorstkawa, mimo że to były czubki dość młodych roślin. Dlatego dusiłam je dłużej, z 10 minut. Spora ilość słodkawej, dobrze podsmażonej cebuli dobrze tu pasuje. Cóż, niezłe, chociaż miałam nadzieję na coś bardziej soczystego - jak szpinak ;)
patrycccja 2010-07-15 20:55:38.853

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pokrzywa a`la szpinak - duszona z płatkami owsianymi i czosnkiem (wegańska)
Fenkuł duszony z czosnkiem (wegańska)
Pasta z soczewicy z duszoną cebulką i bazylią (wegańska)
Prosta pasta z soczewicy (ze smażoną cebulką i czosnkiem) (wegańska)
Duszone brokuły z czosnkiem i bazylią (bez ograniczeń)
Duszona cukinia z imbirem i czosnkiem (wegańska)
Cukinia smażona-duszona z czosnkiem (wegańska)
Kalafior duszony z czosnkiem i natką (wegańska)
Buraki aromatyczne, duszone z czosnkiem, koperkiem i gozdzikami (lakto-wege)
Fasolka szparagowa po grecku (duszona z czosnkiem i natką) (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas