7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka szpinakowa na ciepło

Bardzo dobra. Polecam jeżeli chcemy sprawić przyjemność gościom.



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 4 osób

świeże liście szpinaku - tak ok. 500 gramów
kawałek błękitnego sera pleśniowego, ok. 200 gramów
olej do smażenia
spora garść orzechów włoskich (ja) lub piniowych (autorka przepisu)

sos:
kubeczek jogurtu naturalnego
ząbek czosnku
sól
pieprz

Przygotowanie:

Liście szpinaku dokładnie myjemy, osuszamy (np. w specjalnej wirówce do sałaty).

Na dużej patelni rozgrzewamy olej, i stopniowo wrzucamy nań szpinak - liście nie mogą leżeć jeden na drugim i nie mogą być mokre, bo będzie pryskać! Obsmażamy po minucie z każdej strony, układamy na dużym, dekoracyjnym talerzu.

Teraz sos: jogurt naturalny doprawiamy solą, pieprzem, rozgniecionym ząbkiem czosnku. Sosem polewamy szpinak - nieregularnie, bo jogurt jest gęsty; dodatkowo zyskamy walory estetyczne. Całość posypujemy rozdrobnionym (widelcem, w miseczce) serem pleśniowym i orzechami włoskimi (w wersji oryginalnej uprażonymi na patelni orzeszkami piniowymi).
Nadesłał(a) zosia, dnia: 2009-04-22 15:20:05.23
Źródło/autor przepisu: ciocia Grażyna, która rewelacyjnie gotuje i podpatrzyła przepis na jakiejś imprezie
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Szpinakowa sałatka (wegańska)
Sałatka z tofu wędzonym i pomidorami na ciepło (lakto-wege)
Sałatka z porów na ciepło, z kiełkami i parmezanem (lakto-wege)
Sałatka na ciepło z kalafiora z jajkiem i czosnkiem (ovo-wege)
Ciepło-zimna sałatka z pomidorów i soczewicy z pestkami (wegańska)
Sałatka na ciepło z brązowego ryżu i soczewicy (wegańska)
Sałatka z fenkuła (korzenia kopru włoskiego) na ciepło (wegańska)
Marchew na ciepło (wegańska)
Makaronowa sałatka szpinakowa z fetą (w wersji hot lub cold) (wegańska)
Ziemniaczano-szpinakowa sałatka z suszonymi pomidorami, pistacjami i sosem koperkowo-musztardowym (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas