7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kuleczki brokułowo-arachidowe



Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

1 mały brokuł posiekany drobno wraz z łodyżkami (1 1/2 szklanki)
1/4 szklanki prażonych orzeszków ziemnych pokruszonych
sos:
3 łyżki roztopionego masła
4 łyżki mąki
1 szklanka mleka
sól i pieprz do smaku
panierka:
1/2 szklanki mąki
1/2 szklanki wody
sól, pieprz
bułka tarta

olej do smażenia

Przygotowanie:

Posiekane brokuły wrzucić na rozgrzane masło z 2 szczyptami soli. Dusić aż zmiękną i zdjąć z ognia. Dodać orzeszki.

Sos: podgrzać masło i dodać mąkę, prażyć do momentu aż zasmażka zacznie robić się brązowa. Zdjąć z ognia i ciągle mieszając dodać mleko. Postawić z powrotem na ogień i podgrzewać sos aż zgęstnieje i zacznie odchodzić od ścianek naczynia.

Dodać sól, pieprz i brokuły wraz z orzechami. Podgrzewać na małym ogniu jeszcze 2 minuty. Zdjąć z palnika i ostudzić.

Zwilżonymi dłońmi formować kulki z zimnej masy - jeśli jest choć trochę ciepła będzie to trudne.

Panierka: zmieszać mąkę z wodą. Dodać szczyptę soli i pieprzu.
Kulki zanurzać w panierce i wrzucać na rozgrzany olej i smażyć do złoto-brązowego koloru. Podawać gorące.
Nadesłał(a) Fermina_Daza, dnia: 2009-05-07 23:30:02.278
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kasza gryczana z orzechami arachidowymi (wegańska)
Brokułowe "2 w 1" (lakto-wege)
Rafaello (kuleczki) (wegańska & RAW)
Kuleczki migdałowe-bakaliowe (wegańska)
Kokosowe kuleczki jaglane (wegańska)
Kuleczki bakaliowe-amarantusowe (wegańska & RAW)
Kuleczki kokosowo-jaglane (wegańska)
Symplisy - słodkie kuleczki maślane (bez ograniczeń)
Kuleczki chałwowe (z sezamu, nie chałwy) (wegańska)
Zdrowe orzechowe kuleczki z karobem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas