7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Cukinie duszone po toskańsku (z pomidorami)

Jako danie samodzielne lub dodatek.

Średnia ocena: [5.0 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki: dla 4 osób

2 cukinie
2 dojrzałe, miękkie pomidory
cebula
kilka gałązek bazylii (opcjonalnie suszona)
4 łyżki oliwki z oliwek do smażenia
sól
pieprz
3 łyżki tartego owczego sera lub parmezanu do posypania

Przygotowanie:

Cukinie umyć, osuszyć i pokroić w niezbyt cienkie plasterki. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Bazylię opłukać, osuszyć i również posiekać.

W garnku rozgrzać oliwę, wrzucić przygotowane składniki, dodać sól oraz pieprz do smaku i, mieszając od czasu do czasu, dusić na małym ogniu (pod przykryciem) około pół godziny.

Przed podaniem potrawę posypać startym serem i wymieszać.
Nadesłał(a) ryfka, dnia: 2009-05-11 20:07:51.696
Źródło/autor przepisu: "Polskie zeszyty kulinarne" - "Wiosna w twojej kuchni"
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


Bardzo dobre, cukinię na przyszłość pokroje w półplasterki. Dodałam dużo pieprzu i jeszcze zioła prowansalskie. Dziękuję za przepis.
mańka 2016-08-15 17:30:30.225


Specjalnie dla tego przepisu się zarejestrowałam ;) Przepyszne i banalnie proste! Dodałam na koniec marynowane tofu pokrojone w kostkę, a całość podałam z kasza gryczaną. Ge-nial-ne!
lesna82 2016-08-10 21:21:44.752

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Risotto wegetariańskie po toskańsku (wegańska)
Seler duszony z pomidorem (lakto-wege)
Kalafior duszony w pomidorach (wegańska)
Patison duszony z pomidorem (wegańska)
Młoda kapusta duszona z pomidorami (wegańska)
Bakłażan w słupkach duszony w pomidorach (wegańska)
Kapusta duszona z jabłkami i pomidorami (wegańska)
Dynia duszona w pomidorach z cebulą (wegańska)
Cukinie faszerowane brokułem z tofu (lakto-wege)
Cukinie zapiekane z farszem wielowarzywnym (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas