7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

"Jajecznica" z okary z cebulą i ziołami

Mam zawsze problem z okarą. W ogóle nie za bardzo lubię kotlety. Szkoda mi ją wyrzucać jako produkt uboczny produkcji mleka sojowego!:) Wiec wymyśliłam sobie na szybko takie coś i
eksperyment przeszedł moje oczekiwania!:)




Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

okara
olej do smażenia
cebula
czosnek
sól
pieprz
majeranek
tymianek

Przygotowanie:

Do rozgrzanego oleju wrzucamy cebulkę i czosnek, podsmażamy. Wrzucamy okarę, sól, pieprz, majeranek i tymianek - mieszamy cały czas. Sami będziecie wiedzieli kiedy już jest dobra. Ja duszę to wszystko bardzo króciutko! I już :)

Wskazówki i uwagi:

Soję wcześniej namoczoną na mleko (z ok. 3 szklankami wody, 1-3 doby) wyciskam w wyciskarce ręcznej. Potem łączę mleko z okarą i gotuję 5-10 min. Przeciskam przez szmatkę. Okara jest więc już wcześniej ugotowana!
Nadesłał(a) Squamish, dnia: 2009-06-01 12:02:43.869
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

dodałam więcej przypraw, żeby było pikantne, a do tego ogórek kiszony - wychodzi mega danie! :)
sansi 2011-04-16 13:57:34.916

gotowane w ten sposób mleko zyskuje na smaku i gęstości i tylko okara ciut niedoszła;) może zmięknie na patelni.
ja robię blenderem, warto zainwestować i przelewam przez zwykłe drobne sitko.
roslina 2009-10-24 00:27:52.311

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

"Jajecznica" z okary z warzywami (wegańska)
"Jajecznica" sojowa z cebulą (wegańska)
Moja jajecznica (z cebulą i bazylią) (bez ograniczeń)
Racuchy amarantusowe z ziołami i cebulą (wegańska)
Tofucznica - tofu a'la jajecznica z cebulą i pomidorem (wegańska)
Cebula i pieczarki rozkosznie pachnące ziołami (z grilla) (wegańska)
Sos pomidorowy z cebulą, czosnkiem i ziołami (wegańska)
Kotleciki z okary (wegańska)
Okara z pomidorem (wegańska)
Kotlety z okary (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas