Pyszny wegański sos "serowy"

W dużym rondlu dusimy paprykę wraz z cebulą. Dodajemy zmiażdżony czosnek i dusimy razem jeszcze przez chwilę. Wlewamy mleko sojowe i dodajemy resztę składników oprócz mąki, doprowadzamy całość do wrzenia.

Wtedy stosujemy blender, żeby wszystko dokładnie wymieszać. Odstawiamy na ogień i znów zagotowujemy. Zagęszczamy mąką kukurydzianą do pożądanej konsystencji. Pycha!