7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kuleczki chałwowe (z sezamu, nie chałwy)

AniaD: "Bardzo lubię robić kuleczki, bo jest to pomysł na błyskawiczny deser, doskonały do zabrania ze sobą na długi spacer"

Średnia ocena: [4.0 z 4 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [9]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

ok. 1/2 szklanki nieoczyszczonego sezamu
2 łyżki siemienia (niekoniecznie)
ok. 3 łyżek syropu słodowego lub miodu
ew. bakalie: rodzynki, orzechy, morele

Przygotowanie:

Sezam umyć i wysuszyć na sitku. Suchy (lub podsuszony) podprażyć na patelni. Wystudzony sezam zemleć w młynku do kawy lub blenderze, podobnie siemię.

Rozgrzać patelnię, rozpuścić słód lub miód, dodać sezam. Trzymać na ogniu mieszając, aż utworzy się jednolita masa. Dodać siemię. Zamieszać, by się wszystko połączyło i wyłączyć ogień. Masa powinna być gęsta. Z mocno ciepłej masy lepić kuleczki, układać na talerzu.
Jeśli masa jest bardzo sucha, to dodać nieco słodu lub miodu; jeśli za luźna, to dodajemy zmielone nasiona.

Do masy można dodać rodzynki i/lub orzeszki. Kuleczki, zwłaszcza robione ze słodem, są delikatnie słodkie i bardzo do nich pasuje dodatek rodzynek czy moreli (ale nie jest to konieczne ;-) ).

Wskazówki i uwagi:

Sezam (i inne nasiona) warto mieć już umyte i wysuszone w słoikach, gotowe do spożycia.
Siemię doskonale się łączy w smaku z sezamem i słodem (miodem), warto więc robić kuleczki z jego udziałem (ze względu na omega 3).
Nadesłał(a) ~Kuna, dnia: 2009-06-12 22:06:17.747
Źródło/autor przepisu: wegedzieciak.pl, AniaD
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Ja mam inny sposób ba taka chalwe :P chalwa w czekoladzie.
Sezam(ja uzylam 200 gram) podprazylam leciutko na patelni - doslownie chwile i co chwile mieszalam patelnia - po ostudzeniu zmielilam i potem dodalam aromatu waniliowego troszeczkę,naastepnie dodawalam po trochu miod majowkowy i mieszalam dokladnie i troche cukru do smaku jeszcze i jak nabralo to odpowiedniej konsystencji to przelozylam do foremki i na ok pol godziny do lodowki potem wyjelam to pokroilam na "batoniki" i rozpuscilam czekolade gorzką Ivorie z intermarche i oblalam dookola i do lodowki dalam az zastyglo :P i wyszly mi takie jakby batoniki z chalwy - sa pyszne - chocj a jeszcze bym dodala mleka roslinnego w proszku do smaku jakbym miala ale tak tez jest naprawde pycha ! :)
OpenWorld 2012-10-14 15:10:34.962

A czy siemię lniane poddane obróbce termicznej nie traci wartości odżywczych? Coś o tym na forumveg było.
ToniJoHenry 2011-01-24 11:50:54.062

Ja to miałam wczoraj pecha... Trochę oszukiwałam z tym nieoczyszczonym sezamem, ale fakt faktem że kuleczki są niedobre... Spodziewałam się, że będą przypominać chałwę..., lecz niestety zdecydowanie się pomyliłam. :/
Irokezik91 2010-06-18 07:21:00.978

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Wegańskie lody o smaku chałwy (wegańska)
Rafaello (kuleczki) (wegańska & RAW)
Kuleczki brokułowo-arachidowe (lakto-wege)
Kuleczki migdałowe-bakaliowe (wegańska)
Kokosowe kuleczki jaglane (wegańska)
Kuleczki bakaliowe-amarantusowe (wegańska & RAW)
Kuleczki kokosowo-jaglane (wegańska)
Symplisy - słodkie kuleczki maślane (bez ograniczeń)
Zdrowe orzechowe kuleczki z karobem (wegańska)
Ciasteczka czekoladowe z sezamem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas