7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Nagie pierożki (paluszki) gryczane z grochem

AniaD: "Pierożki (w sumie to takie paluszki) wyszły idealne. Błyskawicznie się je robi (masę można przygotować wcześniej) i są bardzo smaczne."

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 szklanka kaszy gryczanej niepalonej
1 szklanka ugotowanego grochu niełuskanego
4 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
szczypta gałki muszkatołowej
duża szczypta ostrej papryki
sól
1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

Ugotować kaszę w 1 i 3/4 szklanki wrzątku, wystudzić. Rozgrzać na patelni dwie łyżki oleju, wycisnąć czosnek i trzymać go na ogniu ok. 10 s. Czosnek wyciągnąć, a olej zostawić do przestudzenia.

Przepuścić przez maszynkę lub zmiksować ręcznym mikserem kaszę, groch, uduszony czosnek. Dodać gałkę, ostrą paprykę, sól i mąkę. Wymieszać. Ciasto powinno być lepkie.

Formować w dłoniach walce wielkości kciuka. Wrzucać na osolony wrzątek, po wypłynięciu na wierzch od razu je zbierać. Polewać olejem, podawać z surówką.

Wskazówki i uwagi:

Wskazówki, też od AniD: "Polecam bardzo niełuskany groch. Jest dużo smaczniejszy niż ten łuskany, poza tym nie trzeba w trakcie gotowania go mieszać, bo się nie przypala."
Nadesłał(a) ~Kuna, dnia: 2009-06-12 19:31:40.577
Źródło/autor przepisu: wegedzieciak.pl, AniaD
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Super przepis. Ja ostatnio, zamiast gotować pierożki, piekę je w piekarniku. Wychodzą pycha, a nie ma ryzyka, że się rozpadną w trakcie gotowania :)
trututu 2011-04-19 17:52:44.395

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pierożki wonton (wegańska)
Pierożki makowe (wegańska)
Paluszki słone z czekoladą (wegańska)
Kruche słone paluszki (wegańska)
Paluszki "rybne" z tofu (wegańska)
Kopytka ruskie ("nagie" pierogi ruskie) (bez ograniczeń)
Płatki-paluszki z sezamem lub makiem (wegańska)
Pierożki ziemniaczane [Tortellini di patate] (bez ograniczeń)
Pierożki z dynią i ciecierzycą (farsz) (wegańska)
Groch z cebulą (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas