7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kalafior z pieczarkami zapiekany pod sosem pomidorowym

Średnia ocena: [4.333333333333333 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: lakto-wege

Składniki:

50 dag kalafiora
50 dag pieczarek
cebula

3 łyżki masła
2 łyżki mąki
2 szklanki bulionu warzywnego
3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
5-6 łyżek śmietany
2 ząbki czosnku
sól
pieprz

tłuszcz do formy
bułka tarta
2 łyżki posiekanej natki pietruszki do przybrania

Przygotowanie:

Kalafior podzielić na różyczki, włożyć do osolonego wrzątku i ugotować na półtwardo. Pieczarki umyć, pokroić i usmażyć na tłuszczu, połączyć z obraną i posiekaną cebulą podsmażoną na łyżce masła. W natłuszczonej i posypanej bułką tartą formie ułożyć na przemian kalafior i pieczarki.

Resztę masła roztopić, dodać mąkę i przysmażyć na jasny kolor. Zasmażkę wymieszać z zimnym bulionem i cały czas mieszając, zagotować. Dodać koncentrat pomidorowy, śmietanę i zmiażdżony czosnek. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem.

Polać nim kalafior z pieczarkami. Zapiekać przez 15 minut w temperaturze 200°C. Posypać natką pietruszki.
Nadesłał(a) ryfka, dnia: 2009-06-24 14:26:54.712
Źródło/autor przepisu: http://www.goscinneprogi.pl/ku_warzywa.html
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Zamiast śmietany użyłam gęstego jogurtu greckiego, a przed zapiekaniem danie posypałam serem żółtym. Extra smaczne:)
kate25 2010-07-26 18:47:25.721

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Kalafior zapiekany z pieczarkami (lakto-wege)
Ziemniaki z kalafiorem lub kapustą w sosie pomidorowo-jogurtowym (lakto-wege)
Sos pomidorowy z pieczarkami i ziołami (wegańska)
Sos pomidorowy z pieczarkami i oliwkami (wegańska)
Soczewica z pieczarkami i sosem pomidorowym (wegańska)
Sos pomidorowy z koncentratu, z pieczarkami (wegańska)
Fenkuł zapiekany z sosem pomidorowym i mozarellą (lakto-wege)
Zapiekana kanapka z serem, cebulą i sosem pomidorowym (lakto-wege)
Faszerowane jaja zapiekane z grzankami w sosie pomidorowym (bez ograniczeń)
Bakłażan zapiekany z mozarellą i sosem pomidorowym (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas