7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Imam bayildi z papryką (plastry bakłażana pieczone z papryką)

Ela: "Bardzo popularne w Grecji i Turcji Imam bayildi czyli imam zemdlał. Pyszny bakłażan z nadzieniem znika w mig i polecam od razu robić z podwójnej, a nawet potrójnej porcji jeśli macie gości."



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1 bardzo duży bakłażan lub 2 małe
1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 szklanki passaty (przecieru) z pomidorów
1,5 szklanki wody
oliwa z oliwek
oregano
peperoncino (ostra papryczka włoska)
pieprz
sól
natka lub kolendra

Przygotowanie:

Bakłażana pokroić na grube plastry, posmarować oliwą i zgrillować po obu stronach.

Paprykę i cebulę pokroić na cienkie paski, podsmażyć na ok. 3 łyżkach oliwy. Następnie dodać rozgnieciony czosnek, 1,5 szklanki passaty pomidorowej i szklankę wody. Gotować przez ok. 20 minut na średnim ogniu, aż płyny odparują, a papryka zupełnie zmięknie, doprawić do smaku.

Wymieszać pół szklanki passaty z pół szklanki wody i wlać do formy do pieczenia. Ułożyć w niej plastry bakłażanow, a na nie wyłożyć po ok. 2 czubate łyżki nadzienia paprykowego. Polać oliwą i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 10 minut. Najlepsze już wystudzone.
Nadesłał(a) Kuna, dnia: 2009-07-07 09:41:00.728
Źródło/autor przepisu: Ela, http://mybestfood.blogspot.com
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Bakłażany niespodzianki (plastry bakłażana pieczone z puree pomidorowym) (wegańska)
Giardiniera - pieczona papryka w marynacie (wegańska)
Pieczona papryka z sosem pomidorowym (wegańska)
Guacamole z papryką surową lub pieczoną (wegańska & RAW)
Sałatka grecka (horiatiki) z pieczoną papryką (lakto-wege)
Kokardki z sosem pomidorowym z pieczoną papryką (wegańska)
Papryka po macedońsku - pieczona, w czosnkowym winegrecie (wegańska)
Chili z pieczonym tofu i smażoną papryką (wegańska)
Pieczone buraki z papryką i cebulą - do słoików (wegańska)
Fasola po serbsku - pieczona z cebulą i papryką (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas