7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Gołąbki z farszem ziemniaczano-jaglano-grzybowym



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

kapusta (potrzebujemy ok. 15 dużych liści)
1 kg ziemniaków
3/4 szklanki suchej kaszy jęczmiennej
2 szklanki wody
10 dag pieczarek lub kilka suszonych grzybów
2 cebule
olej do smażenia

sól
pieprz
pieprz ziołowy
ew. nasiona kopru, gałka muszkatołowa lub inne

Przygotowanie:

Kaszę jęczmienną ugotować na gęsto. Ziemniaki zetrzeć na tarce i odcedzić z nadmiaru wody. Grzyby i cebulę podsmażyć na oleju.

Ziemniaki, cebulę, grzyby i przyprawy włożyć do miski i wymieszać. Odstawić.

Kapustę obgotować (można w mikrofali), żeby liście stały się bardziej elastyczne i dały się pooddzielać bez rozrywania. Zewnętrzne, brzydsze liście zostawić na boku, nie wyrzucać. Z reszty skroić grube nerwy na płasko.

Nakładać nadzienie i zwijać. Układać na blasze wysmarowanej olejem, skropić olejem i polać wywarem z kapusty lub wodą. Aby gołąbki się za bardo nie zrumieniły/ nie przypaliły, można je przykryć wcześniej zdjętymi, zewnętrznymi liśćmi kapusty.

Wstawić do niezbyt mocno nagrzanego piekarnika na pół godziny.
Nadesłał(a) ~ws, dnia: 2009-07-23 10:22:15.656
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Uszka z farszem grzybowym (ovo-wege)
Bliny litewskie "Zemaicziu" (z gotowanych ziemniaków z farszem grzybowym) (wegańska)
Gołąbki (wegańska)
Krem jaglano-truskawkowy (wegańska)
Łężnie z sosem grzybowym (wegańska)
Rogaliki jaglano-morelowe na zakwasie (wegańska)
Szarlotka jaglano-ryżowa (bezglutenowa) (wegańska)
Krokieciki jaglano-słonecznikowo-pieczarkowe (wegańska)
Kotlety jaglano-soczewicowe ze słonecznikiem (wegańska)
Kotlety jaglano - marchewkowe z curry (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas