7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sałatka makaronowa z kalafiorem, pomidorami i winegretem

To bardziej syta wersja surówki z kalafiora i pomidorów :) Doskonała letnia przekąska. Wystarczy podać ją z jakimś warzywem na ciepło (gotowana kukurydza, smażone plastry cukinii, pieczarki usmażone z cebulą) i obiad gotowy.

Średnia ocena: [4.666666666666667 z 6 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [6]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

makaron (może być wczorajszy, byle nie obeschnięty)
kawałek kalafiora
pomidory
opcjonalnie ząbek czosnku lub kawałek cebuli

winegret:
oliwa z oliwek
sok z cytryny lub ocet winny lub biały ocet balsamiczny (gdzieś połowa ilości oliwy, albo nawet 1/3)
sól
ew. pieprz

Przygotowanie:

Ugotowany makaron wystudzić. Kalafiora umyć, poszczególne różyczki pokroić na drobniejsze części. Ja je zazwyczaj kroję tak jakby na plasterki, a zbyt duże kawałki dodatkowo siekam. Rzadko kiedy chce mi się bawić i dzielić go na małe różyczki. Pomidora obrać ze skórki i pokroić np. w kostkę, ale nie za drobno.

Jeśli chcemy nieco konkretniejszą w smaku sałatkę, to można dodać posiekaną cebulę lub przeciśnięty przez praskę (lub starty na tarce o drobnych oczkach) czosnek.

Dodajemy sos, wszystko razem mieszamy i doprawiamy do smaku. Smacznego :)
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2009-08-02 17:06:57.744
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


Niezła sałatka, też lubię surowego kalafiora :)
kasiarka 2011-10-10 09:29:28.073

Jeżeli jest z pszenicy durum( a teraz większość włoskich makaronów sprzedawanych u nas jest) to nie zawiera żadnych składników pochodzenia zwierzęcego( tylko wodę, durum, sól)
mammalin 2010-02-27 14:33:10.643

makaron nie jest wegański!!!
~vege 2010-02-27 12:49:11.131

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka makaronowa z pomidorami i winegretem (wegańska)
Sałatka makaronowa z papryką, winegretem i kaparami (wegańska)
Sałatka makaronowa z sałatą lodową, oliwkami i winegretem (wegańska)
Sałatka makaronowa z pomidorami i cukinią (wegańska)
Sałatka z ziemniaków z pomidorami i winegretem (wegańska)
Sałatka z kalafiorem, ogórkiem i pomidorem (lakto-wege)
Sałatka makaronowa "spaghetti" z pomidorem i ogórkiem (wegańska)
Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami i oliwkami (wegańska)
Sałatka z pomidorów i mozarelli z czosnkowym winegretem (lakto-wege)
Sałatka z fetą, pomidorami, papryką i winegretem (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas