7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Makaron chiński z warzywami (po zabrzańsku)

Żona chciała zamówić chińszczyznę z restauracji. Zagrała we mnie ambicja, że sam zrobię coś równie dobrego. W domu było parę warzyw i makaron, które pozwoliły odnieść sukces. Potrawę bardzo łatwo się przygotowuje. A wdzięczność i podziw w oczach żony - rzecz nieoceniona.

Średnia ocena: [4.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

paczka chińskiego makaronu (100 gr)
ćwiartka niedużej kapusty
2 cukinie
1 długi ogórek zielony
2 papryki (czerwone najlepsze ze względu na efekt kolorystyczny)
1 puszka kukurydzy
oliwa (lub olej/masło) do smażenia
sól
pieprz
curry
sos sojowy

Przygotowanie:

Makaron przygotować zgodnie z opisem na opakowaniu (mój wystarczyło zalać wrzątkiem i odcedzić po 3 min.) Kapustę poszatkować, cukinie i ogórka zetrzeć na tarce na długie paski (bez obierania). Paprykę pociąć na paski.

Całość wsypać na rozgrzaną dużą patelnię (najlepiej wok) z oliwą, dodać kukurydzę i trzymać na ogniu często mieszając. Po 5 min. dodać makaron, posolić, popieprzyć, dodać curry i sos sojowy (pamiętając, że sam sos jest słony, nie przesadzać z soleniem). Jeszcze kilka minut mieszać i gotowe.

Wskazówki i uwagi:

Podejrzewam, że składniki warzywne można dość dowolnie modyfikować, podobnie z przyprawami - zależnie od upodobań. Sosu sojowego jednak na pewno nie trzeba oszczędzać.
Nadesłał(a) zabrzanin, dnia: 2009-08-04 16:51:43.659
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Ano miałem w domu chyba białą lub włoską kapustę, ale myślę, że pekińska byłaby lepsza
zabrzanin 2010-03-03 20:53:55.059

Dałeś zwykłą biała lub włoska kapustę czy pekińską? Zamiast curry prosi mi się tu np. przyprawa 5 smaków :D I marchewka.
~x 2010-03-01 15:33:15.344

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Chiński rosół ze wstążkami warzyw i makaronem nudle (wegańska)
Makaron chiński na ostro (wegańska)
Sos z mieszanką warzyw chińskich (wegańska)
Pikanta zupa chińska - chiński rosół z makaronem i kapustą pekińską (wegańska)
Sałatka "Chiński mur" (z makaronem sojowym lub ryżowym) (wegańska)
Ryż z krótko smażonymi warzywami w stylu chińskim (wegańska)
Tofu z warzywami 5 smaków (na sposób chiński) (wegańska)
Zupa chińska z kostką sojową i warzywami konserwowymi (wegańska)
Chiński mix warzyw z bambusem w sosie słodko- kwaśnym (wegańska)
Potrawka chińska - ryż z warzywami, pędami bambusa i grzybami mun (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas