7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kalafior z boczniakami lub grzybami leśnymi

Podajemy z ryżem lub makaronem.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 3 osób

100 g boczniaków lub grzybów leśnych
1 mały kalafior
2 łyżki oleju roślinnego
1 szalotka
2 łyżki sosu sojowego
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki chińskiej przyprawy "5 smaków"
200 ml bulionu warzywnego
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
sól morska
pieprz czarny

Przygotowanie:

Na patelni lub w woku rozgrzewamy olej i przez 30 sekund smażymy, mieszając, drobno posiekaną szalotkę. Dodajemy pokrojone w plasterki grzyby oraz podzielony na różyczki kalafior i smażymy, ciągle mieszając, przez 2-3 minuty. Następnie dodajemy sos sojowy, drobno posiekany czosnek, przyprawę "5 smaków" i bulion. Dusimy na małym ogniu, aż kalafior będzie miękki.

Wlewamy zmieszaną z niewielką ilością zimnej wody mąkę kukurydzianą i podgrzewamy, aż sos zgęstnieje. Przyprawiamy solą oraz pieprzem.
Nadesłał(a) ~pat, dnia: 2009-08-06 22:02:16.825
Źródło/autor przepisu: Kuchnia
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:


bardzo smaczny sposób na podanie kalafiora. robiłam wersję z grzybami leśnymi. pycha pycha pycha! proponuję ziemniaczki lub kaszę gryczaną jako tło do kalafiora :]
rabarbar 2011-08-23 17:56:11.351

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Bakłażany faszerowane grzybami leśnymi (lakto-wege)
Sałatka z soczewicy z grzybami leśnymi (wegańska)
Papryki faszerowane ryżem i grzybami leśnymi (wegańska)
Grahamka z duszonymi grzybami leśnymi i pieczarkami (wegańska)
Tagiatelle z grzybami leśnymi lub shitake i szpinakiem (wegańska)
Pierogi mocno leśne z kaszą gryczaną i grzybami (wegańska)
Bardzo prosty wegański bigos z grzybami leśnymi (tudzież pieczarkami) (wegańska)
Zupa z leśnych grzybów (wegańska)
Spaghetti z boczniakami (lakto-wege)
Flaczki z boczniaka (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas