7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Omlet ziemniaczany z grzybami (np. kurkami)

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 4 osób

omlet:
500 g startych ziemniaków
1 drobno posiekany por
1 łyżka mleka [dla wegan mleka roślinnego lub wody]
sól morska
pieprz czarny
2 łyżki oleju z pestek winogron

nadzienie:
200 g grzybów (np. kurek) pokrojonych w plasterki
olej do smażenia
sól
pieprz

Przygotowanie:

Do ziemniaków wymieszanych z porem dodajemy mleko, sól i pieprz. Masę wylewamy na rozgrzany olej (patelnia musi mieć metalową rączkę, bo potem być może wsadzimy ją do piekarnika), rozprowadzamy masę równą warstwą, aby uzyskać placek grubości 2 cm. Smażymy, aż spód się przyrumieni. Ewentualnie, gdyby wierzch był wilgotny, a spód już usmażony, możemy włożyć patelnię pod rozgrzany grill w piekarniku.

Równolegle smażymy grzyby na rozgrzanym oleju, aż do wyparowania sosu, który puszczą. Zdejmujemy z ognia, doprawiamy solą i pieprzem. Nakładamy je na połowę omletu, składamy go na pół i zaraz podajemy.
Nadesłał(a) ~pat, dnia: 2009-08-06 22:00:40.957
Źródło/autor przepisu: Kuchnia
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Omlet ziemniaczany z papryką, dymką i tymiankiem (ovo-wege)
Wymiętoszona zupka (ziemniaczana z miętą i grzybami shitake) (wegańska)
Omlet by me ;) (ovo-wege)
Omlet! To jest to! (bez ograniczeń)
Kulebiak z ciasta ziemniaczanego nadziewany kapustą z suszonymi grzybami (ovo-wege)
Jajecznica z kurkami (bez ograniczeń)
Tarta z kurkami (bez ograniczeń)
Zupa z kurek (wegańska)
Spagetti z kurkami (wegańska)
Sałatka z kurkami (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas