7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ziemniaki z mikrofali - 0,5 kg w 10 minut!

Rzadko korzystam z mikrofali i jeśli już to w niej odgrzewam, a nie gotuję. Upały, jak też chroniczna niechęć do obierania ziemniaków ;) skłoniły mnie jednak ostatnio, żeby spróbować ugotować w niej ziemniaki. Musze przyznać, że wyszły całkiem spoko :) Są super do robienia sałatek, puree czy obsmażania, ale do podania w całości do obiadu już nie bardzo - przecież nie są słone :) No i zasadnicza zaleta - czas! Pół kg ziemniaków gotowe w 10 min. to jest to, co mi się podoba :)

Średnia ocena: [5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [15]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

ziemniaki - mniej więcej równej wielkości, nie za duże (na 2 osoby ok. 1/2 kg)

Przygotowanie:

Ziemniaki myjemy, najlepiej szczoteczką do warzyw. Nakłuwamy w kilku miejscach widelcem.

Wkładamy do pojemnika i przykrywamy (ale nie zamykamy!). Można też włożyć do jakiejś miseczki i przykryć talerzykiem. Dzięki temu para wodna pozostanie w większości w naczyniu, "wspomagając" gotowanie, zamiast skraplać się na ściankach mikrofali. Nie trzeba dolewać dodatkowo żadnej wody - ta zawarta w ziemniakach i pozostała z mycia w zupełności wystarczy.

Wstawiamy do mikrofali na 900W. Na 1/2 kg ziemniaków (8 drobnych), które zostały wyjęte z lodówki, potrzeba 10 min. Jeśli robimy inną ilość to pamiętajmy o przeskalowaniu czasu - przy podwójnej ilości potrzeba 2 razy tyle czasu, przy połowie - 2 razy mniej. Jeśli ziemniaki mają temp. pokojową, to czas również należy trochę skrócić.

W połowie czasu potrząsamy pojemniczkiem - nie wiem czy to absolutnie konieczne, ale tak robię :) Na koniec nakłuwamy ziemniaki nożykiem lub widelcem, żeby sprawdzić czy na pewno już są gotowe, ew. wstawiamy jeszcze na chwilę (u mnie po 10 min. były w sam raz, ale może zależy to też od gatunku ziemniaków albo od tego jak są stare - nie wiem).
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2009-08-07 16:44:27.851
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Ziemniaka, na bora ziemniaka - nie kartofla :D
~Obi 2016-04-23 13:37:52.406

Właśnie je ugotowałam, wyszły jak zwykle. Ale co do czasu to się nie zgadzam. Dłużej niż 10 min. Moja mikrovela ma specjalne programy do gotowania, na kartofle też. Sama nastawiła czas na 13 min. a ja tylko ile porcji. Musiałam jeszcze na 5 min ją puścić. Możliwe, że to był inny gatunek kartofla jak inni pisali. Ja gotowałam obrane i posolone. Ale raczej pasuje mi takie gotowanie, jakoś czyściej i szybciej mi się wydaje. Może to taka podświadomość, że szybciej.
~mari 2014-11-11 14:43:44.831

Suche i niesmaczne??? Art musiał coś poknocić - może nie przykrył pojemnika? Albo gotował obrane ziemniaki?
Moje wyszły genialne - i do tego tak szybko! :D Później trzeba tylko obrać ze skórki, ale i to lepsze niż obieranie surowych ziemniaków ;)
~zen 2014-07-10 15:04:12.83

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pory z ziemniakami z mikrofali (wegańska)
Ziemniaki z marchewką z mikrofali (wegańska)
Naleśniki w 10 minut (wegańska)
Indyjskie curry w 15 minut (wegańska)
Ryż na sypko z mikrofali (wegańska)
Mleczko (mleko) migdałowe w 5 minut (wegańska)
Czekoladowe ciasto z kubka w 5 minut (wegańska)
Cukinia z pomidorami "zapiekana" w mikrofali (lakto-wege)
Papryka z brązowym ryżem z mikrofali (wegańska)
Grzanki z mikrofali z dodatkiem pomidora (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas