Mleko sojowe 1

Rodzaj diety: wegańska+miód

* Kategorie: inne

Brak ocen punktowych

Aby móc ocenić przepis
zaloguj się lub zarejestruj.

Składniki:

1/2 szkl. soi
1/2 szkl. wiórków kokosowych
1/3 łyżeczki soli
3 łyżeczki miodu

Przygotowanie:

Soję zalać wodą i pozostawić na noc.

Rano wylać wodę i przepłukać soję pod bieżącą wodą. Następnie dodać na 1 szkl. napęczniałych ziaren 3 szkl. wody i miksować w blenderze do uzyskania konsystnencji śmietany.
Otrzymaną miksturę przecedzić przez lnianą ściereczkę. Masę pozostałą na ściereczce ponownie zblendować z 1 szkl. wody i ponownie przecedzić.
Otrzymaną serwatkę zagotować przez 15 min. dodając 1/3 łyżeczki soli, 1/2 szkl. wiórków kokosowych lub kilka kropli wanilii do smaku.

Posłodzić miodem dopiero po odstawieniu z ognia, najlepiej tuż przed spożyciem.

Wskazówki i uwagi:

Mleko sojowe można przechowywać w lodówce przez okres ok. 5 dni.

Nadesłał(a) pat, dnia: Sep 1, 2000
Źródło/autor przepisu: Wegetariańska książka kucharska

Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Podobne wg nazwy:

(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(lakto-wege)
(wegańska)
(wegańska)
(ovo-wege)
(bez ograniczeń)
(bez ograniczeń)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)
(wegańska)