Składniki: 2-3 jajka (myślę, że można je zastąpić mąką ziemniaczaną)
mleko (może być sojowe) mąka szczypta proszku do pieczenia olej do smażenia opcjonalnie: 2-3 jabłka starte na tarce o grubych oczkach lub ulubiony dżem Przygotowanie:Jajka, mleko, mąkę i proszek do pieczenia dokładnie zmiksować. Nie podaję ilości, bo zwykle robię to na oko - ciasto powinno być bardzo gęste, dużo gęstsze od ciasta na naleśniki. Jeśli wybieramy opcję z tartym jabłkiem, to mieszamy je z ciastem. Racuchy smażymy na małej patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. Na dobrze rozgrzaną patelnię lejemy około 1cm warstwę ciasta. Racuchy z tartym jabłkiem można posypać cukrem pudrem, racuchy bez dodatków smarujemy dżemem, np. musem jabłkowym. Zdjęcia do przepisu: Komentarze: dominika 2012-09-19 super ale czy monke (zwykłom) można zastompić mąkom ziemniaczanom dominika 2012-09-19 prosze o odpowiedz DZIENKUJE;] annita 2015-07-22 szkoła by się przydała? Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |