7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Przepyszna surówka z sałaty lodowej i pomidorów z winegretem

Średnia ocena: [5.0 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska & RAW

Składniki: dla 2 osób

kawałek sałaty lodowej
2 spore pomidory
ew. kilka rzodkiewek (w wersji wiosennej)
sól
ew. pieprz

winegret:
sok z cytryny lub ocet winny/ balsamiczny
oliwa z oliwek (objętościowo 3 razy tyle, co soku z cytryny)
trochę musztardy łagodnej
trochę cukru, słodu lub np. zagęszczonego syropu jabłkowego
ew. zioła

Przygotowanie:

Mieszam w słoiku składniki sosu. Musztardę dodaję bardziej z powodów praktycznych niż smakowych - pomaga wymieszać oliwę z sokiem z cytryny. Lubię też dodać do winegretu zagęszczony sok jabłkowy (taki 100%, bez cukru!) i do tego mieszankę ziół sałatkowych (są delikatne, bez ogonków).

Sałatę kroje wzdłuż, żeby kawałki nie były za długie, a następnie szatkuję w dość cienkie paski. Pomidory obieram ze skórki i kroję w kostkę lub jak mi się podoba. Wszystko mieszam, solę i gotowe :)

Wskazówki i uwagi:

Surówkę należy przygotować przed samym podaniem - inaczej pomidory puszczą sok, sałata oklapnie i wszystko zacznie wyglądać średnio apetycznie.
Ten syrop jabłkowy kupuję na evergreen.pl - nigdzie indziej go nie spotkałam. Uwielbiam go :)
Nadesłał(a) patrycccja, dnia: 2009-09-08 18:11:42.139
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Zdjęcia do przepisu:


Nowe komentarze:

Warto rozważyć dodanie wyciśniętego (lub bardzo, naprawdę bardzo drobno posiekanego) czosnku do sosu.
~rozie 2010-05-31 21:38:30.836

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Surówka - sałata lodowa z awokado, pomidorem i winegretem (wegańska & RAW)
Surówka moja ulubiona z sałaty lodowej i pomidorów z olejem lnianym lub dyniowym (wegańska)
Czosnkowa surówka lodowa z pomidorami (wegańska)
Sałata z kukurydzą, pomidorami i szczypiorkowym winegretem (wegańska)
Sałata z pomidorami, ogórkiem i czosnkowym winegretem (wegańska)
Surówka z pomidorów na rukoli i sałacie (wegańska & RAW)
Sałata lodowa z melonem (wegańska)
Surówka z kapusty pekińskiej z papryką, pomidorami i winegretem (wegańska)
Surówka z cukinii z papryką, pomidorem i winegretem (wegańska)
Kalafiorowa surówka z pomidorem i czosnkowym winegretem (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas