Naleśniki z ciemną duszą (z naparem z siemienia lnianego)

Typ diety: wegańska
Super puszyste, mega smaczne i szybkie w przygotowaniu.


Składniki:

mąka
woda mineralna
olej
cukier trzcinowy
cukier waniliowy
cukier migdałowy
cynamon
kakao
czekoladowe mleko sojowe (opcjonalnie)

siemię lniane

Przygotowanie:

WSZYSTKO wsypać lub wlać do miski, wymieszać lub zmiksować blenderem. Wyjątek stanowi siemię lniane, które najpierw należy zalać ciepła wodą i odczekać ok.2min, by uzyskać kleik, który wtedy należy wlać do reszty składników.

Wymieszane, nie za gęste ciasto nalewać na rozgrzaną patelnię, by powstały naleśniki :) Patelnia powinna być sucha, ponieważ olej jest już w cieście.

Dodatkowe wskazówki:

Naleśniki są tak pyszne, że pierwsze znikają zanim ostatnie skończą się piec.. i przeważnie na sucho, bo aż żal zakłócać smak dżemem czy innymi dodatkami - np. owocami ;)
Przepis nadesłał(a):  Ożla,  data dodania: 2009-09-11
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Naleśniki z ciemną duszą (z naparem z siemienia lnianego)

Komentarze:

Aneta 2010-05-22
Niestety nie da rady odkleić naleśnika od patelni, choć ciasto surowa faktycznie jest bardzo smaczne; próbowałam smażyć je i z olejem dodanym do ciasta i na patelni.
Może to kwestia proporcji składników, ale ciężko stwierdzić, bo w przepisie nie zostały podane.
kruszonka 2010-09-19
Wyszło całkiem dobre. Nie oceniam w gwiazdkach, bo zrobiłam z modyfikacjami (nie wszystkie składniki miałam w domu).

Aneta, żeby naleśniki odchodziły od patelni, wystarczy przed pierwszym naleśnikiem wlać na patelnię trochę oleju. Potem rzeczywiście można więcej nie dolewać.
lilias 2010-11-03
dobrze patelnię wcześniej porządnie rozgrzać. ja mam nierdzewkę to najpierw raz podgrzewam. wyłączam, drugi raz podgrzewam i wlewam na rozgrzaną patelnie z olejem ciasto. potem dodaję oleju co któryś naleśnik w zależności jak wypadają bieżące obserwacje :)) Aneta nie poddawaj się :) naleśniki są tego warte
olga 2011-04-14
co to jest "cukier migdałowy"?
i dobrze by było gdyby autor/ka podał/a dokładne proporcje. nie wszyscy są tacy doświadczeni, żeby gotować "na oko".
admin 2011-04-14
Cukier migdałowy to tak jak waniliowy, tylko z aromatem migdałowym zamiast wanilii. Google twoim przyjacielem ;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.