pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Ciecierzyca z rukolą
Średnia ocena:
  [2] | Komentarze [2] Typ diety: wegańska Pyszne danie na ciepło - z bułką na śniadanie bądź do obiadu zamiast ziemniaków, podawane z zapiekanym serem camembert. Składniki: 1 puszka ciecierzycy
1/2 lub 1 opakowanie rukoli (ilość w zależności od upodobań, ale rukola baaardzo mocno zmniejsza objętość pod wpływem ciepła) 3-5 ząbków czosnku łyżka masła lub dobrej oliwy sól pieprz Przygotowanie:Drobno posiekany świeży czosnek podsmażamy krótko na maśle lub oliwie, po czym dosypujemy do niego odcedzoną cieciorkę. Dajemy cieciorce parę minut na podgrzanie się. Gdy lekko się przyrumieni, dodajemy do niej rukolę, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy, po czym natychmiast wykładamy na talerze. Rukola nie powinna znajdować się na ciepłej patelni dłużej niż minutę. Dodatkowe wskazówki:W oryginalnym przepisie Nigelli cieciorka była doprawiana jeszcze kuminem oraz duszona chwilę w jakimś alkoholu (rumie czy czymś podobnym). Zdjęcia do przepisu:  Komentarze: agnmid 2012-12-04 Bardzo smaczne połączenie :) kruszonka 2010-10-23 Zaskakująco dobra kombinacja. Wyszło przepysznie. Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |