7718 przepisów wegetariańskich
w tym 4909 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Indyjski chlebek naan z potrawką warzywno-groszkową

Średnia ocena: [4.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [2]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

2 chlebki naan (+ opcjonalnie czerwone pesto ze słoiczka i tarty ser żółty)

szklanka granulatu sojowego
1 średnia cebula
3 ząbki czosnku
1 chili (u mnie suszone)
1 puszka pomidorów
2 duże pieczarki
po ćwiartce czerwonej i zielonej papryki
mała puszka czerwonej fasoli
po 3 łyżki zielonego groszku i kukurydzy z puszki

oliwka z oliwek do smażenia
sól, pieprz
bazylia, oregano, rozmaryn, tymianek
kumin, gałka muszkatołowa, curry

Przygotowanie:

Granulat sojowy gotujemy z odrobiną soli, odcedzamy i odstawiamy. Cebulę i chili drobno siekamy, pieczarki i papryki kroimy w kosteczkę, fasolę płuczemy na sitku.

Oliwkę rozgrzewamy, szklimy na niej cebulę, dodajemy rozgniecione 2 ząbki czosnku i chili. Gdy wszystko się przyrumieni dodajemy pomidory z puszki, pieczarki i paprykę. Zmniejszamy ogień i dusimy, aż papryka zmięknie. Doprawiamy do smaku.

Dodajemy granulat, groszek, kukurydzę, czerwoną fasolę i rozgnieciony ząbek czosnku. Ewentualnie jeszcze doprawiamy.

Chlebek naan smarujemy z wierzchu pesto i posypujemy serem żółtym, albo bez żadnych dodatków wkładamy na parę minut do piekarnika, aby go podgrzać. Ciepły chlebek moczymy w potrawce.
Nadesłał(a) ryfka, dnia: 2009-10-08 13:46:16.961
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Stosunkowo krótki czas przygotowania dania, no i bardzo smaczne :) Ale jak dla mnie zbyt bogate w składniki, dlatego nie użyłam pieczarek, ani też groszku (bo już jest fasola). Poza tym super!
Mae 2017-10-01 13:25:10.244

O masakra jakie to dobre ! :) Ekspresowe wykonanie a efekt genialny. Cała rodzina sie zajadała, miski wylizane. PYCHOTA !!!
~Emilia 2013-03-08 20:16:09.493

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Paratha - smażony chlebek indyjski (wegańska)
Roti, chapati - płaski, "smażony" chlebek indyjski (wegańska)
budyn z kapusty (bez ograniczeń)
Pikle patisonowe (wegańska)
budyn z sera twarogowego (bez ograniczeń)
Sałatka groszkowa (wegańska & RAW)
Chlebek szpinakowy (lakto-wege)
Chlebek z ziarenkami ;) (wegańska)
Chlebek z Ardei (wegańska)
Chlebek do zup (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas