Babeczki waniliowe

Name: Babeczki waniliowe
Total time: 30 min
Ingredients: kruche ciasto:; 30 dag mąki; 10 dag cukru pudru; 15 dag margaryny; 1 żółtko; krem:; 1/2 l mleka; 1 jajo; 2 żółtka; 15 dag mąki; pół szklanki cukru; 1 paczka cukru waniliowego; 10 dag margaryny

| Komentarze [1]

Ciastka, mufinki

Typ diety: lakto-ovo-wege

Moje ulubione :)

Składniki:

<u>kruche ciasto:</u>
30 dag mąki
10 dag cukru pudru
15 dag margaryny
1 żółtko

<u>krem:</u>
1/2 l mleka
1 jajo
2 żółtka
15 dag mąki
pół szklanki cukru
1 paczka cukru waniliowego
10 dag margaryny

Przygotowanie: 30-60 min.

Z podanych składników zagnieść kruche ciasto i pozostawić przykryte na 30 minut.

Rozwałkować na grubość 2 cm i wylepić nim foremki. W tym celu ustawić małe foremki do babeczek jedna koło drugiej. Rozwałkowane ciasto nawinąć na wałek i przenieść na foremki. Przycisnąć ciasto ręką, odciąć skrawki i ugnieść ręką w foremkach, by dobrze przylegało do ścianek. Skrawki i pozostałe ciasto rozwałkować i wylepić dalszą porcję foremek.

Babeczki napełnić kremem śmietankowym (przepis poniżej), przykryć cienką warstwą ciasta i piec 20-30 minut w gorącym piekarniku.

Przygotowanie kremu:
Do mleka wbić żółtka i jajo, dodać mąkę, cukier i cukier waniliowy. Zagotować mieszając, aby masa nie przypaliła się. Gdy zgęstnieje, zdjąć z ognia, przestudzić, dodać margarynę i wymieszać. Po ostudzeniu napełnić kremem babeczki.

SMACZNEGO :)

Przepis nadesłał(a): lakijka, data dodania: 2009-10-14
Źródło: książka kucharska na CD Wydawnictwa Cartall

Komentarze:

ziomjalfgdfg 2011-05-11

light

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.