7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Czapati z dipem czosnkowo-cukiniowym z pieczarkami, papryka i tofu



Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

czapati:
1 kg maki pszennej
sól
woda

dip:
3 cukinie
30 dag pieczarek
2 czerwone papryki
tofu naturalne
świeża bazylia
olej
sok z 1/2 cytryny
4 ząbki czosnku
sól
pieprz

Przygotowanie:

Ciasto na czapati powstaje jedynie z mąki połączonej z wodą i szczyptą (potrójna:)) soli. Należy dawać tyle wody, aby ciasto gęstością przypominało to używane do lepienia pierogów.

Następnie odrywamy od całości małe kulki ciasta, używając walka formujemy okrągłe, bardzo cienkie placki, które pieczemy z dwóch stron na rozgrzanej patelni (bez oleju). Wskazane jest, by pojawiły się na nim pęcherzyki powietrza.


Aby przygotować dip należy wcześniej rozgrzać piekarnik do 180 C. Cukinie rozkrawamy na pół, smarujemy olejem, solimy i zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy aż zmiękną.

Upieczone miksujemy na gładką masę wraz z sokiem z cytryny, zgniecionym czosnkiem, solą i pieprzem (do smaku). Na drobno kroimy pieczarki, paprykę i tofu, a także świeżą bazylię. Warzywa i tofu wrzucamy do powstałego dipu i mieszamy. Dip podajemy ciepły lub zimny z czapati.
Nadesłał(a) Wanieczek, dnia: 2009-10-28 07:39:03.489
Źródło/autor przepisu: Alegria
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Dip czosnkowy (lakto-wege)
Szaszłyki: cukinia, pieczarki, papryka i tofu wędzone (wegańska)
Dip czosnkowo-ziołowy (lakto-wege)
Majonezowo-jogurtwoy dip czosnkowy (bez ograniczeń)
Gulasz Zosi - cukiniowo-jabłkowy z papryką i rodzynkami (wegańska)
Chappati (Czapati) (wegańska)
Dip / sos majonezowo-czosnkowy z bazylią (ovo-wege)
Czosnkowo-chilli outowy dip karola&kasikasi (wegańska)
Skordalia - grecki dip (pasta) ziemniaczano-czosnkowy (wegańska)
Smażone tofu czosnkowe (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas