7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa cebulowo-czosnkowa z ziemniakami

Własna wersja czeskiej cebulowej - przyprawiona na ostro.

Średnia ocena: [5.0 z 3 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 5 osób

marchewka
pietruszka
mały seler
liść laurowy
ziele angielskie
suchy kotlet sojowy

2 ogromne cebule
4-5 ząbków czosnku
kilka ziemniaków (wedle uznania)
olej do smażenia
papryka ostra

majeranek
kminek
sól ziołowa
świeży koperek do posypania

Przygotowanie:

Gotujemy bulion ze startej marchewki, pietruszki i selera + liść laurowy, ziele angielskie. Wrzucamy kotleta sojowego (1-1,5 litra wody).

Na patelni podsmażamy cebule pokrojone w grube talarki, rozgnieciony lekko czosnek i ziemniaki pokrojone w drobną kostkę. Trzymamy aż będą dosyć miękkie, ale nie za bardzo. Na koniec posypujemy ostrą papryką.

Przekładamy do garnka i zalewamy bulionem (warzywa odsączamy).
Solimy wedle uznania + majeranek i gotujemy 15 min. Na koniec dodajemy koperek.

Wskazówki i uwagi:

Zupę robiłam pierwszy raz w ten sposób i wyszła wyjątkowo dobra. Polecam!
Nadesłał(a) Mandagore, dnia: 2009-11-15 09:38:56.783
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Kozik, można fasolkę, no nikt nie broni ;) A kotleta nie trzeba, jak nie lubisz.
EwaH 2013-01-07 22:15:11.726

a po co kotlet sojowy, to syf, nie można fasolki naprzykład....
~kozik 2013-01-07 11:32:48.674

bardzo smaczna zupa;)
~Silverka 2010-02-15 16:05:57.87

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa cebulowa z ziemniakami i natką (lakto-wege)
Zupa cebulowa lub czosnkowa (czeskawiczka) zapiekana w kokilkach (lakto-wege)
Zupa-krem cebulowa z grochem i grzankami czosnkowymi z chleba żytniego (wegańska)
Zupa cebulowa z marchewką (lakto-wege)
Korzenna zupa cebulowa. (wegańska)
Francuska zupa cebulowa (wegańska)
Zupa cebulowa z grzankami (bez ograniczeń)
Zupa cebulowa na winie (wegańska)
Zupa-krem cebulowa (wegańska)
Zupa czosnkowa 5 (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas