Kwas chlebowy z dodatkiem soku z cytryny

| Komentarze [1]

Napoje kwaszone, fermentowane

Typ diety: wegańska & RAW

Składniki:

250 g czerstwego chleba razowego żytniego
4 litry wody
sok z 1 cytryny
5 g drożdży
250 g cukru

Przygotowanie: ponad 1 dzień

Chleb zalać wrzątkiem i odstawić aż płyn przestygnie. Następnie przecedzić, dodać sok z cytryny, drożdże, cukier i pozostawić w ciepłym miejscu.

Po 24 godz. rozlać do butelek i odstawić w chłodne miejsce na 3 dni.

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2000-09-01
Źródło: Wegetariańska książka kucharska (serwis już nie istnieje)

Komentarze:

dvjacek@euronet.net.pl 2001-04-23

Doskonały napój chłodzący a ponadto bardzo zdrowy. Zawiera dużo witamin, to jest samo zdrowie. Jeżeli nie chcesz robić sam tego napoju, można kupić w sklepie. Na pewno jest we Wrocławiu. Doskonały na "kaca".

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.