7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kotleciki z jaglanki i czerwonej soczewicy z dodatkiem ogórka kiszonego

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [1]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

szklanka ugotowanej soczewicy czerwonej
1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
3 ogórki kiszone
przyprawy wedle uznania (u mnie były zioła prowansalskie, sól morska, sezam)
mąka kukurydziana
olej do smażenia (np. kukurydziany lub sezamowy rafinowany)

sosik:
mąka kukurydziana
niewielka ilość oliwy z oliwek
sok z ogórków kiszonych
ogórek kiszony (1 lub kilka)

Przygotowanie:

Kotlety:
Wszystko razem mieszam, obtaczam w mące kukurydzianej i smażę na oleju ryżowym, sezamowym jak kto woli

Do tego sosik:
Na patelni baardzo mocno rozgrzanej prażę mąkę kukurydzianą z niewielką ilością oliwy z oliwek (albo bez tego, a później dodam ją) i robię sosik jak beszamel podlewając wodą przegotowaną z sokiem z ogórków kiszonych i do tego pokrojony w kostkę/plasterki ogórek kiszony (ogórki) jak lubicie. Z reguły nie doprawiam, bo sok z ogórków jest wyrazisty i nadaje ten smaczek. Podałam z pęczakiem.
Nadesłał(a) ~wd, dnia: 2009-11-22 09:48:52.95
Źródło/autor przepisu: wegedzieciak.pl, Magdi
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Smaczne! Sos jest szczególnie ciekawy. Gdyby zamiast ogórków kiszonych dodać inne składniki nadawałby się do wielu innych potraw.
ryfka 2010-06-10 18:02:04.496

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sałatka z czerwonych buraków, fasoli i ogórka kiszonego (wegańska)
Pasztet z czerwonej soczewicy z dodatkiem ciecierzycy (bez ograniczeń)
Sałatka z czerwonej fasoli, ogórka kiszonego, papryki i pomidora (lakto-wege)
Daal z czerwonej soczewicy (z dodatkiem przyprawy pięć smaków) (wegańska)
Indyjski daal czyli puree z czerwonej soczewicy (z dodatkiem imbiru i mleka kokosowego) (wegańska)
Kotleciki z soczewicy (wegańska)
Kotleciki z soczewicy i ryżu (ovo-wege)
Kotleciki z soczewicy "po indyjsku" (bez ograniczeń)
Bazyliszek - surówka z cykorii, ogórka kiszonego i pomidora (wegańska)
Marynowana jarzynka z marchewki, cebuli i ogórka kiszonego (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas