7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Brukselka duszona w marchewce

Wiele osób chwali ten przepis. Niektórzy dzięki niemu odkryli że lubią brukselkę ;)

Średnia ocena: [4.647058823529412 z 17 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [13]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

30 dag brukselki
3 marchewki
3 cebule
ew. pomidor
olej do smażenia
majeranek lub inne przyprawy, np. por i koperek lub chili i imbir
sól
opcjonalnie:
- prażone nasionka - dynia, słonecznik lub sezam
- lub po garści orzechów włoskich i laskowych

Przygotowanie:

Brukselkę umyć, pokroić na połówki (mniejsze główki) lub ćwiartki (większe główki). Gotować w niewielkiej ilości lekko osolonej wody. Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać startą na grubej tarce marchew, dusić mieszając kilka minut. Dodać brukselkę z wywarem, przyprawić majerankiem i solą.

Wskazówki i uwagi:

Ania D.: "Można urozmaicać - dodać pomidora, żeby zrobił się sosik, albo pora i koperku zamiast majeranku. Można też dodać prażone nasionka - dynię, słonecznik lub sezam. Co fantazja podpowie :)"

Kitten z wegedzieciak.pl: "Zamiast majeranku dałam chili i imbir + po garści orzechów włoskich i laskowych (patent podpatrzony w lubelskim barze 'Wegetarianin'). Wspaniałe połączenie, polecam."
Nadesłał(a) ~wd, dnia: 2009-11-23 10:06:10.376
Źródło/autor przepisu: wegedzieciak.pl, Ania D.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

To jest za*ebiste! Pierwszy raz wcinam brukselkę ze smakiem! :)
~wiedzima 2015-01-17 16:59:30.906


nawet najwięksi przeciwnicy brukselki zajadali ze smakiem:) będę wracać do tego przepisu
Conusuela 2014-05-20 19:01:25.285


:)
lilias 2014-01-07 13:38:19.827

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Brukselka z porem duszona (wegańska)
Brukselka duszona w sosie pomidorowym (wegańska)
Grzyby duszone w pomidorowej marchewce z cebulą (na zimę lub na bieżąco) (wegańska)
Duszony kalafior, brukselka, żółta fasolka szparagowa z prażonym sezamem (wegańska)
Brukselka zapiekana z ryżem (bez ograniczeń)
Brukselka z kasza gryczaną (bez ograniczeń)
Brukselka po prostu (gotowana) (wegańska)
Orientalna brukselka z mlekiem kokosowym (wegańska)
Brukselka z jajkiem i pomidorem zapiekana w śmietanie (bez ograniczeń)
Pyszna brukselka z pieczarkami w kremowym sosie z nerkowcow (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas