Kotlety z cieciorki, ziemniaków i marchewki

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: wegańska

Lily: "Inspiracją był dla mnie program, w którym robili wegetariańskie hamburgery z ciecierzycy i bulguru, tylko tam takim tłuczkiem do ziemniaków to rozbijali :) Ja nie mam, więc miksowałam."

Składniki:

szklanka suchej ciecierzycy
ze 3 ziemniaki
1 marchewka
sól
przyprawy (np. lubczyk, papryka i pieprz; może być też czosnek)
olej/oliwa do smażenia

Przygotowanie:

To nic skomplikowanego, po prostu ugotowałam szklankę ciecierzycy, do tego chyba 3 ziemniaki, jedną marchewkę, potem to wszystko zmiksowałam, dodałam przyprawy - lubczyk, paprykę i pieprz, ale można zupełnie coś innego dodać, np. czosnek itd.

Zimne klei się znakomicie - wysmarowałam patelnię oliwą i przypiekłam - nie smażyłam na głębokim tłuszczu.

Przepis nadesłał(a): wd, data dodania: 2009-11-30
Źródło: wegedzieciak.pl, Lily