7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Zupa-krem z jarmużu

Średnia ocena: [4.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [8]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

500 g jarmużu
4 spore cebule
1 jabłko
ew. 2,5-3 wywaru warzywnego (może być sama woda)
sól
czarny pieprz
50 g masła lub oliwy do smażenia
śmietana do smaku (opcjonalnie)
płatki migdałowe do dekoracji

Przygotowanie:

Jarmuż płuczemy pod bieżącą wodą, odsączamy i wycinamy ze środka liści stwardniałą część łodygi. W międzyczasie rozgrzewamy masło/oliwę na patelni i podsmażamy cebulkę na złoty kolor. Przekładamy ją do sporego garnka, dokładamy oporządzony jarmuż, pocięte, dowolnie obrane ze skórki jabłko i dolewamy około 2,5-3 litrów wody lub wywaru warzywnego. Zupę opcjonalnie solimy, doprawiamy pieprzem i gotujemy około 30 minut.

Następnie blendujemy całość, dodajemy śmietanę (lub nie) i podajemy, najlepiej z chrupiącym pieczywem.
Nadesłał(a) Fermina_Daza, dnia: 2009-12-03 21:07:40.268
Źródło/autor przepisu: http://www.smakimprezy.pl/2009/11/18/smaczna-i-zdrowa-kremowa-zupa-jarmuzowa/
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Pyszna zupka, ma bardzo ciekawy smak. Acz rzeczywiście zielona, jak żabsko - aż miło ;)
Avalo 2016-02-23 16:46:01.652


Bardzo dobra zupka, z wywaru wyjęłam pokrojoną marchewkę, którą na koniec dorzuciłam do zupy-krem. I jeszcze starłam na wierzch kwaśne jabłko, posypałam czerwoną papryką -ładnie wyglądała i smakowała fajnie z kwaśnym posmakiem jabłka.
Magfe 2014-02-03 15:49:57.318

Przepyszna, dzisiaj robię drugi raz.
~woman76 2013-12-07 12:05:26.414

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zupa z cukinii i jarmużu (wegańska)
Zupa-krem bakłażanowa (lakto-wege)
Zupa-krem z melisy (lakto-wege)
Zupa krem warzywna (lakto-wege)
Zupa krem z pieczarek (bez ograniczeń)
Zupa krem z kalarepy (bez ograniczeń)
Zupa-krem z mrożonek (wegańska)
Zupa-krem rzodkiewkowa (wegańska)
Zupa krem z brokułów (wegańska)
Zupa-krem z pokrzywy (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas