7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Pasztet z pestkami dyni

Ania.D: "Bardzo smaczny, doskonale się rozsmarowujący pasztet."

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

1,5 szklanki pestek dyni
1 łyżka sezamu
1 duży seler albo 1 korzeń pietruszki i duży ziemniak
1 duży, gruby por
5 kromek żytniego chleba na zakwasie (lub innego razowego) lub 1-1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
sól
pieprz ziołowy
ew. inne przyprawy (np. słodka papryka, ostra papryka, gałka muszkatołowa)
olej do smażenia

Przygotowanie:

Ugotować selera, wystudzić i obrać. Namoczyć chleb. Pora pokroić, udusić na oleju, dodać zmielone pestki dyni i sezamu, wymieszać. Przepuścić przez maszynkę selera, odciśnięty chleb, uduszonego pora ze zmielonymi pestkami dyni i sezamu. Dodać sól i pieprz ziołowy oraz 3 łyżki oleju, wyrobić masę. Jeśli jest sucha, to dodać nieco wody z moczenia chleba.

Wyłożyć do wysmarowanej olejem formy, piec ok. 25 min w średnio nagrzanym piekarniku.

Ma delikatną nutkę selera, ale dla osób, które nie lubią tego smaku, można zamiast selera dodać ugotowaną pietruszkę i duży ziemniak.
Nadesłał(a) monika77, dnia: 2009-12-16 12:51:11.047
Źródło/autor przepisu: http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=22409 , http://wegedzieciak.pl/viewtopic.php?t=70 / Ania.D
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

Zrobiłam - pyszny :) jedno "ale" - jest bardzo słodki. Wiecie, co zrobić następnym razem, żeby nie był taki słodki?
Zachwyca konsystencją i kolorem :)
joa 2011-12-25 10:10:49.525

Pasztet w wersji z kaszą jaglana zamiast chleba, który Ania podała na wegedzieciaku, jest delikatniejszy.
puszczyk 2011-02-09 15:09:45.824

Robiłam wersję z selerem. Wszystko ok, miałam co położyć na chlebie przez cały tydzień :D. Dzięki za przepis ;)
~Ripley 2010-03-15 21:55:00.196

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pasztet z selera i pestek dyni (wegańska)
Pasztet z pestek dyni z curry i czosnkiem (wegańska)
Pasztet porowo-bobowy z makiem i pestkami dyni (wegańska)
Pasztet z pestek dyni z cebulą i papryką (wegańska)
Pasztet z dyni i soczewicy (wegańska)
Pasta z pestek dyni i cebuli (wegańska)
Zupa-krem z dyni ze szczypiorkiem i pestkami (lakto-wege)
Zielone muesli - z jogurtem, kiwi i pestkami dyni (lakto-wege)
Wyjątkowe nadzienie do naleśników (z buraczków i pestek dyni) (wegańska)
Kotlety z pęczaku, brokuła i marchewki z pestkami dyni (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas