7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Ciasto z kremem śmietankowym i orzechowym wierzchem

To przepis mojej Cioci Krysi, zawsze piekę go na Święta.

Średnia ocena: [5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

ciasto:
0,5 kg mąki
cukier (lub coś zamiast) 2 łyżki
masło (margaryna) 1 kostka
2 jajka
2 łyżki miodu
2 łyżki sody + 2 łyżki mleka (razem wymieszać)

część orzechowa:
20dkg orzechów włoskich
4 łyżki cukru
0,5 kostki masła (margaryny)
2 łyżki miodu

krem śmietankowy do przełożenia: [*]
gotowy krem do tortów z paczki (z braku czasu) waniliowy lub śmietankowy
lub
zamiennie z dobrym efektem: ubita śmietana kremówka 200 ml

Przygotowanie:

1. Ciasto zagnieść tradycyjnie jak kruche i podzielić na 2 części. Odłożyć.

2.Część orzechowa: produkty wyłożyć na patelnię. Orzechy przejrzeć czy nie ma łupinek. Ja lubię żeby część orzechów pokruszyć, a część zostawić większych. Całość podgrzewać ostrożnie i mieszać - tak ok. 10 min. Uważać żeby się nie przypaliło lub nie zaczęło się karmelizować.

Upiec jedną część ciasta, a na drugą wyłożyć masę orzechową i też upiec.
Po wystudzeniu na pierwszą warstwę wyłożyć krem śmietankowy i przykryć drugą warstwą z orzechami.

Wskazówki i uwagi:

[*] Najsmaczniejsze (choć nie najzdrowsze) jest z kremem z proszku dr.Oetkera. Można jednak zastąpić po prostu bitą śmietaną. Można ją czymś zagęścić (agar?) lub nie. Wtedy śmietana lekko puszcza, ale to nie psuje efektu. Ciasto jest i tak smaczne.
Nadesłał(a) monika77, dnia: 2009-12-17 18:32:11.641
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Jabłecznik z herbatnikami i orzechowym wierzchem (wegańska)
Biszkopt z kremem orzechowym (ovo-wege)
Ciasto czekoladowo-orzechowe (wegańska)
Krem z marchewki z masłem orzechowym (wegańska)
Ciasto cynamonowo-jabłkowo-orzechowe (wegańska)
Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką (wegańska)
Ciasto dyniowe z mus-kremem (wegańska)
Tarta / Ciasto z kremem kokosowym (wegańska)
Czekoladowo-orzechowy krem do kanapek lub wafli (wegańska+miód)
Błyskawiczny krem/deser/polewa czekoladowo-orzechowa (z masła orzechowego) (wegańska & RAW)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas