pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Zupa-krem warzywny bez gotowania, z pomidorem i awokado

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [1]
Typ diety: wegańska & RAW
Pyszna, bardzo zdrowa i pożywna zupa krem na zimno, szybka w przygotowaniu.


Składniki:

duży pomidor
1 czerwona papryka
pół cukini zielonej
pół ogórka zielonego (może być cały gruntowy)
pół awokado
pól niedużej czerwonej cebuli
garść świeżego szpinaku
garść natki pietruszki oraz koperku
ząbek czosnku (niekoniecznie)
odrobina świeżego imbiru (niekoniecznie)
pieprz ziołowy

Przygotowanie:

Umyć wszystkie warzywa w zimnej wodzie, następnie pokroić w niedużą kostkę. Można od razu wrzucić wszystko do blendera i zmiksować aż do uzyskania gęstej konsystencji. Ja akurat mam tylko ręczny blender, wiec po kolei, zaczynając od pomidora, miksuję powoli dolewając trochę wody. Jeżeli jest za gęste, dolewam stopniowo więcej wody (250ml - tyle ja dolałam).

Na koniec doprawiamy przyprawami bez chemii (pieprz ziołowy) do smaku i gotowe! Smacznego..:)

Dodatkowe wskazówki:

Miska takiej zupy i energia na cały dzień! Oczywiście wszystkie warzywa są surowe - nie gotujemy ich.
Przepis nadesłał(a):  martta,  data dodania: 2010-01-08
Przepis własny autora.

Komentarze:

Madalena 2010-05-22
oooo i takich zdrowych przepisow na zupki szukam,musze zrobic taka zupke :)ma ktos wiecej takich zup bez gotowania?? moga byc na cieplo :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.