pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Zapiekanka makaronowo-pomidorowa z granulatem
Średnia ocena:
  [1] Typ diety: lakto-wege Bardzo szybka i prosta w przygotowaniu zapiekanka makaronowa, do tego pyszna i sycąca :) Składniki: pół opakowania makaronu penne
opakowanie granulatu sojowego ew. bulion warzywny do ugotowania granulatu dużo czosnku (dla kochających czosnek nawet cala główka) ew. czarne oliwki puszka pomidorów bez skorki ser mozarella tarty (lub inny dobry do zapiekania) sól pieprz bazylia oregano 2 łyżki oliwy z oliwek do smażenia Przygotowanie:Ugotować makaron al dente. Przygotować granulat sojowy według przepisu (po prostu ugotować w osolonej wodzie lub bulionie warzywnym). Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek, wrzucić pokrojony drobno czosnek. Można też dodać pokrojone czarne oliwki. Gdy czosnek się zarumieni, dodać granulat sojowy i smażyć parę minut często mieszając. Następnie zalać wszystko pokrojonymi pomidorami z puszki i dodać przyprawy według uznania (im więcej bazylii tym lepiej). Dusić wszystko ok. 5-10 minut. Do naczynia żaroodpornego wrzucić makaron, sos i porządnie wymieszać. Posypać serem i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 15-20 minut w temperaturze ok. 180 stopni. Smacznego!! Dodatkowe wskazówki:Sam sos świetnie nadaje się jako farsz do naleśników. |
