Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić kilkoma łyżkami zimnego mleka. Resztę mleka zgotować z cukrem. Mieszając, wlać do wrzątku mąkę. Gdy zacznie wrzeć, odstawić i ostudzić.

Owoce przebrać, opłukać, wrzucić do rondelka, zmiażdżyć, rozgotować i przetrzeć (dążymy do owocowej papki ;) Przecier połączyć ze śmietaną i mlekiem, dodać cukier waniliowy, wymieszać.