7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Fasolka szparagowa duszona z pomidorami i jajkiem

Potrawa mało apetycznie wyglądająca, za to smakowita.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: ovo-wege

Składniki: dla 4 osób

1 kg żółtej fasolki szparagowej
5 ugotowanych na twardo jaj
4-5 dużych pomidorów
2 cebule
olej do smażenia
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
papryka słodka

Przygotowanie:

Fasolkę oczyścić, pokroić na 2-3 centymetrowe kawałki i ugotować do miękkości. Jaja ugotować na twardo. Pomidory zalać wrzątkiem na ok. 15 min., następnie schłodzić, obrać ze skórki i skroić wraz z miąższem do miseczki na drobne kawałeczki. Cebule obrać i drobno posiekać.

Cebule poddusić w garnku przez kilkanaście minut.
Następnie dodać ugotowaną i odcedzoną fasolkę, dusić pod przykryciem przez około 15-20 minut.
Dodać pomidory i dusić kolejne 15 minut.
Dodać pokrojone w drobne kawałki jaja i dusić 10 minut.
Na sam koniec dodać zmiażdżony czosnek i przyprawić do smaku.

Wskazówki i uwagi:

Do potrawy można używać różnych przypraw wedle uznania. Najlepiej podawać ją na gorąco, choć smaczna jest także na zimno. Można podawać z ziemniakami, ryżem lub kaszą.
Nadesłał(a) czarnamiotla, dnia: 2010-01-23 22:40:11.066
Źródło/autor przepisu: przepis mojej mamy
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Fasolkowo - fasolka szparagowa duszona w pomidorach (wegańska)
Fasolka szparagowa po grecku (duszona w pomidorach) (wegańska)
Fasolka szparagowa duszona z oregano (wegańska)
Fasolka szparagowa duszona z oliwkami i tymiankiem (wegańska)
Fasolka szparagowa po grecku (duszona z czosnkiem i natką) (wegańska)
Fasolka szparagowa duszona na oliwie, na kwaśno (wegańska)
Duszony kalafior, brukselka, żółta fasolka szparagowa z prażonym sezamem (wegańska)
Fasolka szparagowa duszona z cukinią, pieczarkami i innymi warzywami (wegańska)
Fasolka wege - duszona z ziemniakami i pomidorami (wegańska)
Kalafior duszony w pomidorach z fasolką białą i czerwoną (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas