7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Sernik z brzoskwiniami

Średnia ocena: [5.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [0]


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki:

ciasto:
3 szkl. mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru
1 kostka masła (250g)
5 żółtek

masa serowo-brzoskwiniowa:
0,5 kg twarogu
0,5 kostki masła (125g)
1 jajko
1 budyń śmietankowy
1 łyżeczka cukru waniliowego
puszka brzoskwiń

piana z białek:
5 białek
1 szkl. cukru pudru
1 łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem, następnie posiekać z masłem, dodać żółtka, szybko zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na ok. godzinę.

Ser przepuścić 2-krotnie przez maszynkę. Ser, masło, jajko, budyń i cukier waniliowy zmiksować na gładką masę. Brzoskwinie odsączyć z zalewy, pokroić w kostkę i wymieszać z masą serową.

Białka ubić na sztywną pianę, dodawać porcjami cukier puder i mąkę ziemniaczaną, ciągle ubijając.

2/3 schłodzonego ciasta rozwałkować, ułożyć na prostokątnej blaszce, brzegi lekko wyciągnąć w górę. Na ciasto wyłożyć ser z brzoskwiniami, na ser - sztywną pianę. Pianę posypać resztą schłodzonego ciasta, startą na tarce o dużych oczkach.

Piec w temp. 200 st. C, ok. 40 min. Po schłodzeniu pokroić na kwadraty.
Nadesłał(a) sunflower_ren, dnia: 2010-01-20 17:33:24.649
Źródło/autor przepisu: kalendzarz "zdzierak" :D
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Sernik z tofu z brzoskwiniami (wegańska)
Bowle z brzoskwiniami (wegańska)
Czekoladowy tort z brzoskwiniami (bez ograniczeń)
Sałatka owocowa z winogronami i brzoskwiniami (wegańska & RAW)
Naleśniki z brzoskwiniami i orzechami włoskimi (wegańska)
Wigilijny sernik (lakto-wege)
Sernik z morelami (bez ograniczeń)
Sernik Pani Sabiny (bez ograniczeń)
Sernik murzynkowy (bez ograniczeń)
Sernik z brzoskwinią (bez ograniczeń)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas