Pomidorówka z mlekiem sojowym

Zupy na ciepło

Typ diety: wegańska

Smaczna i bardzo szybka. Dlatego nadaje się na wszelkie niespodziewane okazje albo gdy marzymy o czymś ciepłym, a mamy niewiele czasu.

Składniki:

500g przecieru pomidorowego
0,5 szklanki naturalnego mleka sojowego
słodka papryka w proszku
pieprz ziołowy
pieprz czarny
2-3 ząbki czosnku (albo czosnek granulowany)
parę listków bazylii do posypania (opcjonalnie)

Przygotowanie: 15-30 min.

Przecier pomidorowy zagotować na małym ogniu.
Dodać mleko sojowe i przyprawy - ilość wedle uznania. Czosnek posiekać albo zgnieść przez praskę. Dodać do zupy. Gotować ok. 5 minut.

Gotową zupę posypać posiekaną bazylią.

Przepis nadesłał(a): mammalin, data dodania: 2010-02-07
Przepis własny autora.