7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Kalafior na słodko z bananami, tahini i sezamem

Wiem, brzmi perwersyjnie ;) ale naprawdę warto spróbować. Ja na pewno będę wracać do tej potrawy.



Rodzaj diety: wegańska

Składniki: dla 2 osób

kalafior (1 paczka mrożonki, czyli ok. 450 g, oczywiście może być też świeży)
2 banany
garść ziarna sezamowego
miód lub syrop klonowy lub słód (1-1,5 łyżki)
sos sojowy (ok 2-3 łyżki)
tahini czyli pasta z sezamu (2 łyżki)

Przygotowanie:

Kalafiora gotujemy tak, żeby był jeszcze troszkę twardy, bo jeśli będzie całkiem miękki, to potrawa będzie miała konsystencję paćki.

Sezam prażymy na suchej patelni jakieś 3 minuty. Przygotowujemy sos - mieszamy miód, sos sojowy, tahini i dodajemy około pół szklanki wody. Można ew. czegoś dodać więcej wedle upodobania, sos musi mieć intensywny smak. Dosypujemy sezam i mieszamy.

Na patelnię wrzucamy kalafiora, wlewamy sos i dodajemy pokrojone w plasterki banany. Smażymy kilka minut, aż sos trochę zgęstnieje, a banany zmiękną.

Wskazówki i uwagi:

Jak ktoś nie jada miodu, to pewnie można zastąpić np. syropem klonowym, chociaż nie próbowałam. Ważne, żeby było w miarę płynne i słodkie.
Nadesłał(a) madziaq, dnia: 2010-02-25 17:18:06.99
Przepis nie został skopiowany z żadnej publikacji, papierowej ani elektronicznej.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Tahini (sos/pasta z sezamu) z czosnkiem (wegańska)
Kalafior na słodko, z twarogiem i czereśniami (lakto-wege)
Szparagi w limonkowo-słodkim sosie z sezamem (wegańska)
Duszony kalafior, brukselka, żółta fasolka szparagowa z prażonym sezamem (wegańska)
Ryż z bananami i rodzynkami (lakto-wege)
Bułeczki z bananami (mikrofala) (bez ograniczeń)
Ryż z bananami na ostro (wegańska)
Ciasto czekoladowe z bananami (wegańska)
Kokosowa tapioka z bananami i ananasem (wegańska)
Kanapki z masłem orzechowym i bananami (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas