7714 przepisów wegetariańskich
w tym 4906 wegańskich
napisz do nas księga gości pomoc / FAQ

Czerwona fasola po kijowsku - krokiety z zawiniętym masłem czosnkowym

Średnia ocena: [4.0 z 2 ocen] | dodaj ocenę | komentarze [5]


Rodzaj diety: lakto-ovo-wege

Składniki: dla 4 osób

650 g czerwonej fasoli (red kidney) z puszki
150 g lekko podsuszonego białego chleba
25 g masła
1 posiekany por
1 łodyga posiekanego selera naciowego
sól
pieprz

masło czosnkowe: masło, czosnek, 1 łyżka pietruszki
1 jajko
bułka tarta
olej roślinny do smażenia

Przygotowanie:

Czerwoną fasolę ugniatamy widelcem w misce i mieszamy ze startym chlebem do uzyskania jednolitej masy. Na patelni rozpuszczamy masło i podsmażamy przez około 5 minut posiekanego pora i selera. Następnie dodajemy na patelnię masę fasolową, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.

Przygotowujemy masło czosnkowe - mieszamy masło z wyciśniętym przez praskę czosnkiem oraz posiekaną pietruszką.

Po ostygnięciu masy formujemy z niej 4 równej wielkości owalne paszteciki. Masło czosnkowe dzielimy na 4 części i kładziemy po jednym kawałku na środku każdego pasztecika. Masę fasolową formujemy tak, aby kawałek masła znalazł się wewnątrz pasztecika.

Uzyskane paszteciki panierujemy w jajku i tartej bułce, smażymy na patelni po 7-8 minut z obu stron, aż nabiorą złotego koloru.
Podawać od razu :))
Nadesłał(a) Aradia, dnia: 2010-03-01 13:15:05.945
Źródło/autor przepisu: Z kuchennej półeczki "Kuchnia wegetariańska" Jenny Stacey
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

@sa - ten przepis na falafele, który polecasz lolitumie jest właśnie przez nią dodany :)
Olivka 2011-03-10 13:31:10.717

Znalazłam ten przepis w książce i zrobiłam, pyszne!!! :)
agapotrykus 2011-03-10 11:45:30.657

lolituma, może wypróbujesz któryś z przepisów na falafla, np.: puszka.pl/przepis/4611-falafel_felafel_.html cieciorka smażona w głębokim oleju (o ile się nie rozpada ;)) jest bardzo delikatna i kremowa :)
ten przepis na krokiety koniecznie jutro wypróbuję - brzmi świetnie :)
~sa 2010-09-07 22:36:40.827

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Zapiekana ciabata z mozarellą, pomidorem i masłem czosnkowym (lakto-wege)
Sałatka z czerwonej fasoli (ovo-wege)
Sałatka z czerwonej fasoli i sera (lakto-wege)
Barszcz czerwony na zakwasie z fasolką (wegańska)
Sałatka z czerwonej fasolki i tofu (wegańska)
Sałatka z awokado i czerwonej fasolki (wegańska)
Potrawka z jarmużu z fasolką czerwoną (wegańska)
Sałatka z rzodkwi i czerwonej fasoli (wegańska)
Prosta pasta z czerwonej fasoli (wegańska)
Sałatka z selera z kukurydzą i czerwoną fasolką (wegańska)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2013 puszka.pl | napisz do nas