Przygotować kuskus, ugotować cieciorkę i soczewicę, namoczyć i pokroić kotlety sojowe, posiekać seler naciowy, nie za dużo, żeby potrawa nie była gorzka, pokroić ser w plasterki.

Wymieszać wszystko razem i wrzucić na rozgrzaną patelnię. Pod koniec smażenia można dodać ser, bardzo dobrze spaja całą mieszankę. Przyprawić.